Havregrynkaker er ikke bare deilige, men også sunne bakevarer. Takket være hovedkomponenten i denne retten - havregryn - inneholder den en stor mengde lett fordøyelig vegetabilsk protein og fiber, som stimulerer fordøyelsesprosesser og hjelper også til å fjerne giftstoffer fra kroppen. Ernæringseksperter sier at noen få stykker havremelkaker erstatter en servering med havregryn.
Havregrynkaker "Nut"
For å lage informasjonskapsler av havregryn og valnøtter trenger du:
- 2 kopper havregryn;
- 1 ss. l. mel;
- 2/3 kopp granulert sukker;
- 100 g smør;
- 2 egg;
- ½ kopp skallede valnøtter:
- vanillin eller skall av en sitron.
Lag først havregryn med havregryn. For å gjøre dette må du rengjøre flakene fra rusk og passere gjennom en kjøttkvern. Mos smørhviten med granulert sukker, og fortsett å male, tilsett egg, ett om gangen, som angitt i oppskriften. Massen må slipes slik at sukkeret ikke knirker under skjeen, men oppløses helt. Tilsett hakkede nøtter, vanillin eller finrevet sitronskall i oljeblandingen. Bland alt godt, tilsett deretter hakket havregryn og hvetemel. Bland alt igjen grundig til det er glatt.
Smør et bakeplate med margarin og legg en kopp kaldt vann ved siden av. Før du tar deigen, dypp en teskje i kaldt vann - ta deretter litt deig med en skje, så glir massen lett fra den våte skjeen og på bakeplaten. Etter å ha lagt ut all deigen i form av små kaker på denne måten, bake havregrynkakene i ovnen i 15-20 minutter ved en temperatur på 170 ° C.
Havregrynkaker "Hercules"
For å bake raske og smakfulle Hercules-informasjonskapsler, må du ta følgende ingredienser:
- 100 g finmalt havregryn;
- 200 g grov havregryn;
- 7 ss. l. smør;
- 130 g flytende honning;
- zest av 2 sitroner;
- 2 ss. l. malt kanel;
- 50 g sesamfrø;
- salt.
Legg smør, honning, kanel og sitronskall i en kjele. Sett deretter på svak varme og varme, rør hele tiden. Når smøret er helt smeltet, tilsett det fine og grove havregryn, sesamfrø og bland godt. Du bør få en tett masse.
Forvarm ovnen til 180C. Legg et bakepapir med bakepapir for baking. Kjevle deigen til et lag på et melet brett og skjær små sirkler med jevne kanter ut av det med et glass, glass eller spesiell form. Fordel Hercules-kakene på bakepapir og legg bakeplaten i ovnen i 15 minutter. Ferdige Hercules-kjeks er brune i kantene og gyldne i midten. Kjøl bakevarer på et bakeplate, og overfør deretter kakene forsiktig til en tallerken.
