Grønnsaker og frukt er en naturlig kilde til vitaminer. Dessuten forbruker folk dem med stor glede. Det å gå gjennom bodene kan imidlertid være vanskelig å velge naturens gaver av høy kvalitet.
Bruksanvisning
Trinn 1
Husk alltid at du har rett til å be selgeren om å vise deg dokumenter som bekrefter kvaliteten på produktene hans. Alle grønnsaker og frukt må gjennomgå sanitærkontroll, noe som gjenspeiles i relevante papirer. Vær også umiddelbart oppmerksom på fargen på produktet som tilbys. Jo mørkere grønnsaker og frukt, jo flere plantevernmidler inneholder de.
Steg 2
Når du velger epler, husk at ormer fremdeles er de gourmeter, de vil ikke spise frukt rik på kjemisk gjødsel. Derfor må du ikke komme inn på blank hud uten en eneste flekk. Be selgeren om å kutte eplet. Normalt skal frukten bli mørkere på skadestedet. Dette indikerer innholdet av oksidanter i den. Hvis det ikke er noen reaksjon, er det ikke noe nyttig i dette eplet.
Trinn 3
Du kan sjekke poteter for nitrater på samme måte. Skjær en skive. Hvis det mørkner i løpet av ett eller to minutter, betyr det at det er mye mer kjemikalier i det enn det burde være.
Trinn 4
Sunn og velsmakende gulrøtter skal ha en naturlig farge, uten grener og sprekker. En knallrød grønnsak med en uvanlig form og sprekker ble tydelig vannet med nitrater.
Trinn 5
For å velge en courgette, kjør fingerneglen lett langs huden. Hvis grønnsaken er fersk, vil det være et merkbart merke på den. Huden forblir den samme som den var - courgetten er gammel, og du kan ikke lage noe som er verdt av den.
Trinn 6
Når du velger bananer, se etter en strømlinjeformet frukt med solid matt skinn. Hvis det er svarte prikker på huden, er det ikke skummelt, dette indikerer at denne bananen er moden. Du bør imidlertid ikke kjøpe slike frukter i store mengder - du må spise dem samme dag.
Trinn 7
Når du kjøper en melon, vær oppmerksom på lukten. Moden frukt, ikke behandlet med plantevernmidler, utstråler en søt lukt, som tiltrekker seg insekter som elsker å feste på juice. Det er en slik melon som skal tas. Frukt som har liten eller ingen lukt har blitt behandlet med nitrater.
