Ovnsbakt spaghetti har all sjanse til å vinne nominasjonen "Original Pasta Dish". De kan tilberedes til lunsj eller middag. Ved å variere ekstra ingredienser får du både en solid og en lett tallerken.
Enkelt og uvanlig
Når vanlig spaghetti er helt kjedelig, er det på tide å lage dem i ovnen. Tilsett kyllingkjøtt, tomatjuice, favorittkrydderene dine - og du får en original rett, noe som en gryte. Det vil til og med kunne kreve tittelen "lat", fordi ingenting må stekes på forhånd. Du trenger bare å fikle med å kutte kjøtt og tomatsaus.
Nødvendige ingredienser
Du vil trenge:
- 200-300 g spaghetti;
- 200 g tomatpuré;
- 200 g kyllingkjøtt;
- 1-2 fedd hvitløk;
- 1 ts tørr hvitløk;
- 1 ts Sahara;
- 100 ml vann;
- 3-4 ss. l. vegetabilsk olje;
- salt og sort pepper etter smak;
- friske urter (persille, dill eller koriander);
- favorittkrydder.
I stedet for pasta kan du bruke tomater i sin egen juice. Det ville til og med være å foretrekke. For en gitt mengde spaghetti, må du ta en boks tomater.
Du kan bruke kjøtt fra både lår og kyllingbrystfilet. I alle fall, etter å ha tappet i en tomat, vil den bli saftig og smelte i munnen.
Steg for steg matlaging
Første skritt
Forbered først kjøttet. Skjær den i terninger og smak til med tørr hvitløk. Forvarm ovnen parallelt med 230 ° C.
Andre trinn
Hvis du bestemmer deg for å bruke ikke ferdigpasta, men tomater, skreller du dem av og moser med en gaffel til puré. Tilsett juice fra en boks, vann, vegetabilsk olje, hvitløksfedd som passeres gjennom en presse, sukker, salt, malt pepper, dine favorittkrydder til massen og bland - spaghettisausen er klar.
Tredje trinn
Legg spaghetti i en bakebolle, helst keramikk eller glass. Hvis den er kortere enn pasta, så del dem med dristighet i to. Du kan selvfølgelig bruke ferdigkokt spaghetti. Senk deretter steketiden til 15 minutter.
Legg kyllingen på toppen og hell sausen jevnt over. Dekk fatet med folie og send til den forvarmede ovnen i en halv time. Fjern deretter folien og stek parabolen i ytterligere 5-7 minutter. I løpet av denne tiden vil pastaen oppnå ønsket tilstand - den blir ikke overkokt, men når den tilstanden "ved tannen". Og kjøttet blir mettet med tomatjuice og smelter bokstavelig talt i munnen.
Dryss friske urter over den bakt spaghetti og server. Persille, dill eller koriander vil behagelig avgjøre smaken av kylling og pasta. Den ferdige retten minner noe om lasagne. I det minste etter din smak.
Nyttige tips
Ikke bare kjøtt kan fungere som hjelpestoffer. Prøv spaghetti med sopp, grønnsaker eller sjømat. Det er mange vellykkede smakskombinasjoner. Eksperimenter og gjenoppdag god gammel spaghetti for deg selv.
