Svinekjøtt er et allsidig kjøtt som passer til koteletter, gryteretter, gryteretter og gulasj. Men det er mye bedre og raskere å bake svinekjøtt i ett stykke med aromatiske urter. Denne retten vil dekorere festbordet og er perfekt til hverdagsmåltider.
Det er nødvendig
- - svinekjøtt i ett stykke (ca. 600-700 g);
- - 2 fedd hvitløk;
- - en teskje basilikum, timian og rosmarin;
- - malt svart pepper;
- - en halv teskje salt;
- - 30 ml olivenolje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 220 ° C. Mal hvitløk i en blender med tørkede urter, malt pepper og salt (du kan bruke mørtel). Tilsett olivenolje.
Steg 2
Gni svinekjøttet med en duftende blanding, legg det på et bakepapir dekket med folie, fordel jevn olje med hvitløk og urter på toppen.
Trinn 3
Vi baker svinekjøtt i ovnen i 35-50 minutter (avhengig av tykkelsen på stykket). La kjøttet stå i 10 minutter utenfor ovnen før servering. For skjønnhet kan du strø kjøttet med en liten mengde friske urter.
