Hirsegrøt er en tradisjonell russisk rett. Du kan lage smuldre hirse grøt i melk og vann, med tilsetning av grønnsaker og tørket frukt. Uansett viser retten seg å være uvanlig velsmakende.
Det er nødvendig
- - hirse;
- - melk;
- - smør;
- - gresskar;
- - salt;
- - sukker.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hirsegryn har utmerkede ernæringsmessige kvaliteter. Den inneholder kalsium, fosfor og jern, som er nødvendige for å styrke skjelettet, tennene og forbedre funksjonaliteten til sirkulasjonssystemet. Hirse forårsaker praktisk talt ikke en allergisk reaksjon, det har en gunstig effekt på fordøyelseskanalen. Forresten, til tross for det høye kaloriinnholdet, anbefales hirse grøt til ernæring i kosten, da det effektivt renser tarmene og fjerner giftige stoffer fra kroppen. Ved hjelp av hirse kan du redusere hevelse og forbedre hudens tilstand betydelig.
Steg 2
For å tilberede smuldret hirse grøt, må du velge riktig frokostblanding. Vær oppmerksom på at lysegul hirse er best egnet for en smuldret tallerken. Fra lys hirse kan du lage en fettete grøt. Du får en tyktflytende grøt hvis du koker knust hirse. Skyll kornblanding grundig i flere farvann, da hirse blir solgt i en svært forurenset form.
Trinn 3
Koking av hirsegrøt i en gryte kan ikke sammenlignes med den tradisjonelle metoden for steking i en ovn. Prøv å lage gresskargrøt i ovnen med små leirepotter. Skrell 500 g gresskarfrø og skinn og gni massen gjennom et grovt rivjern. I en tung gryte, kok opp 4 kopper melk. Tilsett most gresskar til melk, salt etter smak og kok i 5 minutter.
Trinn 4
Tilsett vasket hirsegryn til melk og kok i en halv time med lokket lukket over svak varme. Ha så grøten i porsjonerte potter. Legg et lite stykke smør i hver kjele. Forvarm ovnen til 150 ° C. Matlaging i ovnen tar ikke mer enn 20-30 minutter. Grøten viser seg å være uvanlig velsmakende og smuldrende. De med en søt tann kan gjøre sine egne endringer i hirse grøtoppskriften. Legg for eksempel litt naturlig honning eller sukker i pottene. Servering av gresskargrøt anbefales i gryter til middag.
