Denne salaten er hjemmehørende i Argentina. Det er veldig ofte til stede på middagsbordet, siden det ikke krever store utgifter og forberedelsestid. Denne salaten inkluderer ikke kjøtt og vil derfor glede elskere av vegetabilsk mat. Men vertinnene våre holder også følge med argentinerne, og de har alltid rødbeter, poteter og sylteagurk hjemme. Og resten av produktene kan kjøpes i ethvert supermarked.
Det er nødvendig
- - 350 g røkt ost;
- - 4 ting. poteter;
- - 2 stk. salatbeter;
- - 1 STK. løk;
- - 3 stk. syltede agurker;
- - 3 fedd hvitløk;
- - 2 ss. ferske hakkede greener;
- - 2 ss. smør;
- - majones for dressing;
- - sitron, eddik etter behov.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask poteter og rødbeter godt. Legg alt i en kjele og kok til det er mørt. Mens grønnsakene koker, hakk løken fint og mariner den i sitronsaft eller eddik.
Steg 2
Ta deretter røkt ost og rasp den på et grovt rivjern. Klem den skrelte hvitløken gjennom hvitløken og tilsett i osten. Tilsett deretter smør, revet med majones, og bland alt grundig. Spred et lite stykke plastfolie på bordet og legg ut den tilberedte blandingen og danner en liten pølse av den. Send det hele i kjøleskapet i 30 minutter.
Trinn 3
Riv poteter og rødbeter på et grovt rivjern. Spred folie på bordet og fordel laget av rødbeter på toppen av det. Så revet poteter. Legg deretter ut de syltede løkene.
Trinn 4
Skjær syltede agurker skrelt fra huden i tynne skiver og legg på toppen av løken. Sett så den frosne osten "pølsen" i midten av salaten. Og vi ruller opp salaten i form av en rulle, og prøver å holde osten i midten. Send deretter rullen i kjøleskapet i to timer. Etter denne tiden, ta ut salaten fra kjøleskapet, fjern forsiktig filmen og legg salaten på et fat.
