Bursdagssalater skal preges av eleganse og originalitet, samtidig - ha en smak som alle vil like. Det anbefales også at de ikke er for vanskelige å forberede, siden det ikke er behov for unødvendige gjøremål på høytiden før ferien.
Black Pearl Salat
Svarte perler i denne varianten av salaten er svisker fylt med nøtter. Denne retten er veldig lys og enkel å tilberede. For ham må du ta: egg - 2 stykker, krabbepinner - 200 g, 200 g ost, svisker - omtrent et halvt glass, kjølt smør - 50 g, ca 50 g valnøtter, majones - 6-7 ss og urter til pynt.
For å tilberede denne salaten må du først og fremst helle kokende vann over de vasket sviskene slik at den dampes. Etter at sviskene er myke og hovne, skjær litt på siden og legg valnøttene inni. Avkjøl hardkokte egg, skrell og riv på et grovt rivjern. Riv hard ost på et grovt rivjern, som egg, med krabbepinner, gjør samme fremgangsmåte. Smør må også raspes, bare på et medium.
Form nå alle ingrediensene i salaten ved å legge dem på lag. Du kan også bruke en spesiell kulinarisk ring. Legg først ut halvparten av de revne eggene, deretter omtrent en fjerdedel av krabbepinnene, nå - litt majones. Så er det fjerde laget nøyaktig halvparten av revet ost, det femte er halvparten av massen av revet smør, det sjette er alle svisker fylt med nøtter, det syvende er det som er igjen av krabbepinnene, det åttende er litt majones, den niende er restene av ost, den tiende er restene av revet smør. Til slutt er det siste laget det andre egget. Du kan dekorere det konstruerte tårnet med urter eller rester av nøtter.
Orkide salat
Potetgull fungerer som orkideer i denne salaten. Denne salaten krever 200 g skinke, 2 egg, 2-3 syltede agurker, 1 gulrot, 50 g chips, 150 g hard ost og 100 g majones.
Hardkokte egg, avkjøl og skrell. Gulrøtter må vaskes, skrelles og raspes, så kan du begynne å danne salaten. Helt nederst - revede gulrøtter, så - et lag majones, deretter revet syltede agurker, og igjen et lag majones. På dette stadiet må du sette av noen av sjetongene til dekorasjon i form av orkidéblader, og smuldre resten: dette blir neste salatlag. Pensle så igjen med majones.
Skjær skinke i små terninger og legg ut som neste lag, deretter majones igjen. Det neste laget er hard ost revet på et grovt rivjern, og igjen et lag majones. Gni nå eggeplommene og det hvite av eggene som det siste laget. Smør alt igjen med majones. Pynt salaten med chips - kronblader, i midten som gni eggeplommen: du bør få en vakker blomst.
Granateple armbåndssalat
Denne lyse salaten skylder navnet sitt på en uvanlig servering i form av et granateplearmbånd. For å forberede det trenger du 500 g poteter, 500 g rødbeter, 400-500 g kyllingfilet, 1-2 løk, 250 g majones og 1-2 granatepler.
Kok kyllingfilet til en start, hakk den fint, hakk løken og stek kyllingen og løken litt i en panne. Avkjøl ferdigkokte poteter og rasp på et grovt rivjern. Legg potetene på et fat med et glass i midten. Så når du sprer salaten rundt dette glasset, bør du oppnå formen på et armbånd eller ring. Pensle et lag poteter med majones. Topp med kyllingfilet med løk og pensle med majones også. Neste lag er kokte og grovrevet rødbeter, smurt med litt majones. Og til slutt, det siste, øverste laget - granateplekorn. Salat klar.
