Gunkans har nylig begynt å vises mer og oftere i menyene til forskjellige sushi-barer. Alle avviker fra hverandre først og fremst i fyllinger. Hvilke av dem er deiligste og passer til denne retten?
1. Fisk med kremost.
En av de mest populære dya gunkan fyllingene er fersk, kokt, røkt, saltet eller til og med stekt fisk på en pute med ris og kremost. Det er best å bruke fersk laks, kuttet i små biter og ost, som "kaymak", til matlaging.
Et lag med ost blir plassert på toppen av risen, og deretter kokt ved hjelp av valgt metode eller rå hakket fisk.
2. Rød kaviar, tobiko kaviar
Ofte tilberedes gunkans med kaviar. Det kan være rødt, bringebær, grønt eller til og med svart kaviar. De fleste av dem kan kjøpes i temabutikker som selger alt til sushi og rundstykker.
Hvis det ble valgt rød kaviar for fyllingen, så kan du også tilsette litt fløte- og ostemasse mellom den og risen hvis du ønsker det.
3. Stekt kylling og grønn løk
Stekt kylling og finhakket grønn løk passer veldig interessant med ris og tang. For å forhindre at fyllet blir for tørt, bør det blandes med krydret saus, som også kan lages hjemme. Kyllingbryst er det beste valget for gunkanene. Det anbefales å piske kjøttet litt før steking.
4. Kalmar med krydret japansk majones.
Det viktigste i dette tilfellet er ikke å fordøye blekksprut, ellers kan de bare ødelegge parabolen.
