Når du baker mat, beholdes det mye mer vitaminer og mineraler enn ved matlaging. Dessuten kreves det mindre fett enn for steking. Dette gjør gryten ikke bare deilig, men også en veldig sunn rett.
Det er nødvendig
-
- dyp bakervarer;
- stekeovn;
- 100 g ost;
- 50 gr. oljer;
- 1 middels løk;
- 300 gr. noe kjøtt
- eller fisk;
- 300 gr. poteter;
- 3 ss. skjeer med rømme;
- krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg produkter til mesterverket ditt. Oste-gryte er en allsidig rett. Det er bra fordi et bredt utvalg av ingredienser kan brukes til å tilberede det. Enhver type kjøtt og kjøttdeig er perfekt, du kan også bruke kylling eller fiskefilet. Det er oppskrifter på ostegryte med aubergine, sopp eller frokostblandinger. Ofte brukes poteter, løk, rømme til gryteretter. Pass på at du bare trenger ost og noe slags smør for å smøre formen. I alle fall er valg av mat bare begrenset av fantasien og innholdet i kjøleskapet ditt.
Steg 2
For å tilberede retten må du tilberede en bakebolle. Dette kan være en stekepanne, et dypt bakeplate eller en spesiell rektangulær form som du finner i butikken. Etter å ha forsikret deg om at formen er ren og tørr, varm den opp litt og smør grundig med olje.
Trinn 3
Forbehandling av mat. Grønnsaker og sopp må skrelles, skylles grundig og finhakkes. Skill kjøtt, kylling og fisk fra beinene, skyll og tørk med en serviett, fjern overflødig væske og gni deretter med krydder. Det er også ønskelig å kutte dem i små biter. Noen ganger er fyllet forkokt eller stekt til det er halvkokt, men du kan også bruke råvarer. Osten er best revet eller hakket i en blender.
Trinn 4
Fyll gryteretten med fyllet. Du kan stable ingrediensene i lag, eller forhåndsblande alt i en egen bolle. Krydre fyllet med en saus bestående av rømme med krydder, urter og, om ønskelig, med tilsetning av melk eller buljong. Dryss fyllet på toppen med et lag revet ost.
Trinn 5
Sett fatet i ovnen og stek på 220 grader. Steketiden avhenger av ingrediensene du brukte; rå mat tar lengre tid å lage mat enn ferdigbehandlet mat. Når osten er gyldenbrun, tar du gryten ut av ovnen. La den avkjøles litt, og du kan servere retten på bordet.
