Den berømte forfatteren Alexandre Dumas elsket å lage mat og spise løksuppe. Det er originale oppskrifter på denne retten, oppfunnet av en romanforfatter. Oppskriften på løksuppe med skall er fremdeles aktuell i dag. Det er en god kilde til vitaminer og mineraler for å styrke beinvev.
Denne suppen koster praktisk talt ingenting, den er veldig enkel å tilberede, og helsemessige fordeler er store!
De fleste husmødre forsømmer løkskinn når de tilbereder måltider, eller bruker dem noen ganger til å farge garn eller påskeegg. Skallet inneholder mange vitaminer og sporstoffer, derfor er suppen med løk i skallet en helseforbedrende buljong.
En enkel oppskrift på løkskålsuppe
Oppskrift:
- løk (2 store løk);
- vann (1 liter);
- vegetabilsk olje (etter smak).
Ta to store løk, vasket under springen. Hakk fint uten å fjerne skallet, og stek deretter i vegetabilsk olje til den karakteristiske løkearomaen. Etter det blir stekt løk tilsatt kokende vann og kokt i 15 minutter, tilsett salt etter smak. Den infunderte buljongen må filtreres. Den helbredende løksuppa er klar.
Helsefordeler med løksuppe for kvinner
Når tiden for aldersrelaterte endringer i kroppen nærmer seg hos kvinner, er det fare for osteoporose, samt utvikling av forskjellige leddgikt og artrose. Disse ubehagelige sykdommene kan bekjempes med enkle oppskrifter som løkskålsuppe. Denne retten er veldig nyttig for å styrke bein og den generelle helsen til kroppen.
Løk er et fantastisk middel, hvor de viktigste komponentene er phytoncides, vitamin C, B-vitaminer, karoten, og hvis det brukes løk med skall, så tilsettes quartztin, kalsium, jern og silisium. Derfor fremmer et avkok av løk i skallet benregenerering, styrking av blodkar, stopper generell aldring av kroppen og motstår derfor osteoporose.
For å føle den positive effekten, må løksuppe med skall spises i minst tre måneder.
