Rimelige salater kan tilberedes fra friske og saltede grønnsaker, egg, hermetisk fisk, sopp. For dressing av salater, bruk majones, eddik, vegetabilsk olje, rømme, sitronsaft.
Det er nødvendig
-
- Oppskrift nummer 1:
- 2 gulrøtter;
- 2 epler;
- 1 liten reddik;
- 300 g fersk kål;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 ts 6% eddik;
- greener;
- salt;
- malt svart pepper.
- Oppskrift nummer 2:
- 10 kokte sopp;
- 1 boks med røde bønner
- 3 kokte poteter;
- 1 fedd hvitløk;
- 1 løk;
- greener;
- majones.
- Oppskrift nummer 3:
- 1 boks hermetisk fisk;
- 5 kokte egg;
- 1 ss. ris;
- 1 løk;
- 100 g majones;
- salt;
- greener.
- Oppskrift nummer 4:
- 0,5 kg kokte poteter;
- 3 kokte gulrøtter;
- 1 bakt rødbet;
- 0, 5 bokser med grønne erter;
- 300 g skinke;
- 3 kokte egg;
- 400 g majones;
- 4 ss vegetabilsk olje;
- 2 løk;
- 3-4 sylteagurk;
- 2 sitroner;
- greener.
- Oppskrift nummer 5
- 3 store paprika;
- 2 tomater;
- 1 kokt egg;
- 100 g majones;
- 2 ss kefir;
- greener;
- salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppskrift nummer 1
Riv gulrøtter, epler og reddiker på et grovt rivjern. Hakk kålen fint. Kombiner alle ingrediensene i en kopp, tilsett salt, urter og sort pepper. Kombiner vegetabilsk olje og eddik, tilsett denne blandingen i salaten og bland alt godt igjen.
Steg 2
Oppskrift nummer 2
Skjær løken i tynne halvringer og stek den lett i vegetabilsk olje. Tilsett sopp i terninger i løken og surr alt i 15 minutter. Skyll bønnene med kaldt vann, skjær potetene i terninger, finhakk hvitløken. Legg alle komponentene i en salatskål, smak til med majones og bland godt. Du vil ha en næringsrik salat som kan legges på høytidsbordet.
Trinn 3
Oppskrift nummer 3
Skyll rundkornet ris og dekk med 2 ss. vann, kok til de er møre. Kast de kokte frokostblandingene på en sil for å glassere væsken. Bruk en gaffel til å mose den hermetiske fisken og legg den i en bolle. Skjær eggene i terninger og løken i tynne strimler og kombiner begge med fisken. Tilsett ris der, salt og dekk med majones. Bland, la salaten sitte i 1, 5-2 timer, og server den deretter.
Trinn 4
Oppskrift nummer 4
Skjær potetene og gulrøttene i terninger. Skjær løken i ringer, salt og gni med hendene, og bland den deretter med halvparten av potetene. Ha blandingen i en dyp salatskål og hell over 3 ss. oljer. Bland de grønne ertene med resten av potetene og terninger, syltet gulrøtter, rødbeter, kjøtt og ha i en salatskål. Bland alt godt. Klem saften fra sitronene og bland den med majones, hell denne dressingen over salaten. Dryss parabolen med urter på toppen, pynt med skiver kokte egg. Denne rimelige salaten smaker fantastisk til tross for tilgjengeligheten av mat.
Trinn 5
Oppskrift nummer 5
Skjær paprikaene i tynne strimler. Skjær egg og tomater i små terninger. Koble alle komponentene sammen. Spe majones med kefir og krydre salat med den. Dryss finhakkede urter over retten.
