Av tradisjon er kutya forberedt på markering, som regnes som et symbol på sjelens udødelighet. Hver av gjestene til stede må definitivt prøve det. Kutya for markeringen skal utarbeides i samsvar med alle reglene som foreløpig ikke er kjent for alle.
Det er nødvendig
-
- Hvete - 1,5 kopper;
- valmue - 150 gram;
- valnøtter - 150 gram;
- rosiner - 150 gram;
- honning - 2-3 ss.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok hveten til den er kokt, men slik at den ikke koker.
Steg 2
Kok valmuefrøene i 7-10 minutter, sil og knus.
Trinn 3
Stek valnøtter i en panne, del dem i små biter.
Trinn 4
Hell kokende vann over rosinene, tøm vannet, sorter ut bærene, fjern stilkene.
Trinn 5
Bland hvete, valmuefrø og nøtter med honning og rosiner.
Trinn 6
Legg den ferdige kutyaen i vakre former og legg den øverst på bordet.
