På sultne sommerkvelder vil du ofte ha noe forfriskende. I et slikt tilfelle vil enkle alkoholer med lite alkohol hjelpe deg, som perfekt oppdaterer, slukker tørsten og løfter humøret. Et karakteristisk trekk ved slike drikker er det ubetydelige innholdet av alkoholholdige komponenter i forhold til det totale volumet av andre ingredienser. Slike originale cocktailer er perfekte for vennlige sammenkomster eller fester.
Wales nektar
Ingredienser:
- vann, 2 l;
- sukker, 200 g;
- sitron, 3 stk;
- rosiner, 250 g.
Fjern skallet av sitronene, og pass på å ikke bite i kjøttet. Legg 2 av dem i en stor ildfast gryte, tilsett sukker og hell kokende vann over alt. Rør godt til alt sukkeret er oppløst. Så dekk til og avkjøl.
Klem saften av en annen sitron i en bolle og tilsett raspede rosiner. Hell deretter blandingen i en stor krukke og ha nektaren i den i 3-4 dager, rør av og til.
Hell blandingen i flasker, lokket og avkjøl. Når den walisiske nektaren er avkjølt, kan den serveres til gjestene. Du kan oppbevare den i kjøleskapet i ca 2 uker.
Cuba Libre
Ingredienser:
- lett rom, 45 ml;
- cola, 120 ml;
- kalk, 1/3 stk;
- is.
Fyll et høyt glass med is to tredjedeler, hell lett rom og cola. Tilsett deretter 30 ml limesaft. Pynt med en limekile.
Shirley Temple
Ingredienser:
- ingefærøl, 470 ml;
- appelsinjuice, 240 ml;
- grenadin, 70 ml;
- is.
Avkjøl glasset og fyll det to tredjedeler med is. Hell appelsinjuice over is, deretter ingefærøl og tilsett grenadin. Pynt med en kirsebær- og sitronkile.
Japansk sko
Ingredienser:
- Cointreau (oransje likør), 30 ml;
- midori (melonlikør), 30 ml;
- sitron, 1 stk;
- melon, 1 kile;
- is.
Hell cointreau og midori i en is-shaker, press ut saften av en sitron og rist godt. Hell i et glass gjennom en fin sil. Pynt med en liten melonkile. Takket være den lyse fargen og den delikate smaken, vil denne cocktailen bli husket av gjestene i lang tid.
