Du kan bruke en vanlig juicepresse til å lage banan-jordbærjuice. Denne metoden har en ulempe - en ganske høy andel avfall. I mellomtiden har jordbær og bananer en veldig delikat massestruktur og inneholder ikke grove fibre. Derfor, ved å bruke en blender, kan du øke juiceutbyttet betydelig. I tillegg vil smaken bli rikere.
Det er nødvendig
-
- For 2 porsjoner à 250 g hver:
- banan 1 stk;
- 300 g jordbær;
- vann etter smak;
- mynte til pynt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll forurensede bær med vann og skrell av stilkene. Hvis jordbærene er uten sand og du er sikker på renheten, er det bedre å ikke vaske bærene - de mister noe av smaken og aromaen. Hell litt vann over jordbærene og pisk med en blender til det er glatt.
Steg 2
Skrell nå bananen, skjær i små biter og tilsett i jordbærene. Mal blandingen igjen til den er homogen. Hvis du maler en banan og et jordbær samtidig, er det stor sjanse for at bananen blir mørkere. Det ferdige produktet vil ha en uattraktiv brunaktig farge. I den foreslåtte metoden faller bananbitene umiddelbart i et surt miljø, og dette forhindrer at det blir mørkere.
Trinn 3
Du vil ha en ganske tykk blanding som ser mer ut som puré enn juice. Fortynn blandingen med kaldt vann. Hvis ønskelig, klem saften av en sitron der og rør. Hell drikken i glass, tilsett isbiter og pynt med mynte eller jordbær. Sett et cocktailrør i glassene og server.
