Hvor fantastisk kvass er i varmen. Og når den tilberedes hjemme etter en oppskrift som er bevist gjennom årene, er den dobbelt så fantastisk. Hvis du legger til en klype kjærlighet der, får du en utmerket brus som ikke bare vil forfriskes, men også glede med smak.
Husker du kvass fra tønner?
De fleste sovjetiske borgere vil bære denne smaken gjennom årene.
Hvis du også savner den behagelige ettersmaken han ga, så kan du lage kvass hjemme hvis du ønsker det.
Hvordan lage hjemmelaget kvass?
Ganske enkelt! Oppskriften er elementær, og drikken viser seg å være deilig, du kan ikke komme av uten viljestyrke.
Du vil trenge:
- fem liter vann,
- to spiseskjeer av den vanligste sikori,
- 650 gram sukker
- en teskje sitronsyre.
Gjett hva som vil skje videre?
Ikke sant. Bland det hele i en aluminiumsskål og sett på brann til det koker.
Mal neglene dine, mal et friskt stilleben, eller bare fortsett med virksomheten din til den koker. Så snart den koker, slå den av og la den stå en stund, og la av damp.
Tilsett allerede en halv pakke gjær for å varme kvass og glem det i 4 timer.
Etter utløpet av den målte perioden vil du legge merke til at skummet på kvass har vist seg for verden, noe som betyr at den deiligste, ferskeste drikken er klar!
Det gjenstår bare å helle det i beholdere og sende det til kjøleskapet for å kjøle seg ned.
Oppdraget fullført med suksess.
En slurk - og du er i fortiden igjen, i kø foran en potte-bellied gul fat i påvente av et mirakel …
