Pizza er elsket av mange, både voksne og barn. Enhver pizza med sin morsomme design vil definitivt muntre opp alle. Det er også en av måtene å oppmuntre barna til å spise grønnsaker. Gjør pizzaen din ikke bare velsmakende, men interessant og morsom. Det er nok å kutte gul paprika i strimler, pynt med gulrøtter og oliven og gi pizzaen en livlighet med sjarmerende og morsomme ansikter.
Det er nødvendig
- For det grunnleggende:
- - 3 glass hvetemel;
- - 5 g gjær;
- - 3 ts olivenolje;
- - 1 ts salt;
- - 1 ts sukker;
- - 130 ml varmt vann.
- For sausen:
- - 2 store tomater (finhakket);
- - 2 ss. skjeer tomatketchup (eller lim);
- - 2 ts olivenolje;
- - 2 fedd hvitløk;
- - 4 basilikumblader;
- - 2 store kvister av timian;
- - 1 ts tørket oregano;
- - salt etter smak.
- For fylling:
- - produkter du velger;
- - mozzarellaost eller andre.
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen. Varm opp 130 ml vann, vannet må være varmt, ikke varmt, ellers vil ikke gjæren fungere. Oppløs gjær og sukker i varmt vann, du kan tilsette 1 ss. en skje med mel. La den stå i 10 minutter. Når gjæren er god, bland med resten av melet, olivenoljen og saltet. Elt deigen, form til en kule, dekk til med en fuktig klut og la den stå til deigen har doblet seg. Når den hever, elter du deigen og lar stå i 45 minutter til, elter igjen. Deigen er klar.
Steg 2
Tilbered sausen. Ta en stekepanne, hell 2 ts olivenolje, varm den over middels varme. Hakk 2 hvitløksfedd og kast i pannen til hvitløken blir mørkere. Skjær tomaten i små biter og tilsett hvitløk, la det surre i noen minutter. Tilsett tomatpuré eller ketchup i grønnsaker. Dryss over basilikum, timian, oregano og salt. Rør og fjern fra varmen. Sausen er klar.
Trinn 3
Forbered fyllet. Etter eget skjønn kan pizzaen fylles med pølse, skinke, kylling, sjømat, kjøttdeig, krabbepinner, løk, sopp, asparges, mais osv., Avhengig av familiens preferanser. Dryss med revet mozzarella eller annen ost og stek til osten er smeltet eller til den er gyldenbrun.
Du kan dekorere den ferdige pizzaen med gul, rød, grønn, appelsin paprika, agurker, gulrøtter, oliven eller oliven.
