Rømme og noen få andre ingredienser kan brukes til å lage de mest delikate søte rundstykkene, kalde desserter eller til og med gelé.
Det er nødvendig
- For rundstykker:
- - fersk brød
- - 500 g rømme
- - 3 ss. l. honning
- - 1 ss. l. Sahara
- - 70 g jordbærsyltetøy eller andre konserver.
- Til en kald dessert:
- - 200 g rømme
- - 200 g cottage cheese
- - 200 g friske bær
- - sukker etter smak
- For gelé:
- - 500 ml rømme
- - 1 ss. Sahara
- - 2 pakker gelatin (hver 20 g)
- - vanillin
- - frukt og bær etter eget valg
Bruksanvisning
Trinn 1
Matlaging rømme
Ta ferskt brød, skjær av kantene, skjær i skiver. Smuldre hver skive eller skjær i små biter. Ha brødet i en bolle. I en separat beholder, bland honning med 100 ml vann, hell denne løsningen på et brød, bland litt. Legg brødet på et rent bord, sett sammen og rull til ett lag, la det tørke litt. I en separat beholder blandes rømme og sukker, pisker, smør krem på et lag med deig, legg syltetøy eller syltetøy på toppen, rull deigen med fyll i en rull, kutt i biter, og desserten er klar til bruk.
Steg 2
Matlaging en kald dessert
Alle ingrediensene i denne desserten må i utgangspunktet kjøles ned. Del rømme i 3 like store deler, cottage cheese i 2 deler. Pisk en del rømme med sukker, pisk den andre delen av rømme med en del cottage cheese og litt sukker, og pisk en tredjedel av rømme med cottage cheese og vasket bær. Ta briller eller briller, legg et lag med bær i bunnen, deretter et lag med ostemasse, og deretter bare et lag med rømme. Dryss dessert med nøtter eller sjokolade, eller pynt med bær. Eventuelt kan du legge den i kulde en stund. Kald rømme dessert er klar!
Trinn 3
Matlaging rømme gelé
Legg gelatin i bløt i kaldt vann i 30 minutter. Mens gelatinen er i bløt, sorter ut og skyll bærene, legg dem i en form. Smelt gelatinen, la den avkjøles til romtemperatur. Mens gelatinen avkjøles, visp rømme med sukker og vanilje. Kombiner og rør godt rømme og gelatin, hell denne blandingen over bærene og avkjøl. Når desserten stivner, kan den serveres. Forberedelsestiden for rømme gelé tar ikke mer enn 2 timer.
