Rømme er tilberedt i henhold til denne oppskriften, er en kake med melkesmak. Tilsetning av honning til deigen gir bakevarer en krydret honningsmak. Rømme gir ømhet og letthet til delikatessen.
Det er nødvendig
- - egg - 3 stk. - rømme - 600 g;
- - solsikkeolje - 100g;
- - mel - 300 g;
- - potetstivelse - 2 ss. skjeer;
- - honning - 50 g;
- -sukker -150 g;
- -vaniljesukker - pose;
- - brus - 1/2 ts;
- - kanel - 1/2 ts;
- sitronskall - 1/2 ts
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg og bland med honning, solsikkeolje, sukker. Rør komposisjonen.
Steg 2
Tilsett mel, stivelse, sitronskall, kanel i massen. Slokk natron med eddik, kombiner med deig. Etter det, bland godt.
Trinn 3
Deigen skal være fast. Den må plasseres i en smurt form. Stek i en ovn som er forvarmet til 180-200 grader i ca 40 minutter.
Trinn 4
Deigen skal heve godt. Skorpens beredskap kan bestemmes med et tannpirker ved å stikke kaken med den (den skal ikke være våt). Bakt varer vil endre sjokoladefarge under bakeprosessen.
Trinn 5
La kaken avkjøles, og skjær den deretter i små biter (ca. 3 cm) for bedre impregnering med rømme. Sett de sprøe og brunede skivene til side; senere lages det smuler av dem for å drysse kaken.
Trinn 6
Bland rømme med vaniljesukker og bland med kakestykker. Legg blandingen tett i en passende form og dekk med folie. Kjøl i 40-60 minutter.
Trinn 7
Mal de forsinkede kakeskivene til smuler.
Ha den kjølte rømme på en tallerken (snu formen), trim den forsiktig med en slikkepott. Dryss med smuler på toppen, og trykk den lett på sidene. Deilig rømme er klar til servering.
