Deilige hjemmelagde kjeks med en rik nøtte-sjokoladesmak og et vakkert "frost" mønster på overflaten. Den er enkel å tilberede, den ser luksuriøs ut - den kan tjene som både frokost og dessert.
Det er nødvendig
- - 100 g mørk sjokolade;
- - 75 g hvetemel;
- - 60 g nøtter;
- - 25 g smør;
- - 20 g sukker;
- - 1 egg
- - 1/4 ts bakepulver;
- - melis.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mengden ferdig deig er designet for 20-23 stk. kaker med en diameter på ca 3 centimeter. For å tilberede den, smelt bitter sjokolade sammen med smøret i et vannbad. Pisk ett egg med sukker for å lage en luftig masse. Tilsett denne massen i sjokolade, bland.
Steg 2
Ta eventuelle nøtter, men bedre assortert, hakk dem i en blender, tilsett sjokolademassen. Tilsett mel siktet med bakepulver. Rør til glatt, dekk med plastfolie, avkjøl i 2 timer.
Trinn 3
Dann kuler med en diameter på 2-3 centimeter fra den kjølte deigen, rull hver ball i melis - ikke spar den, jo mer pulver, desto bedre blir kakene. Dekk et bakepapir med bakepapir og legg deigkulene på det, flat dem litt ut.
Trinn 4
Stek Chocolate Nut Cracks cookies i 12-17 minutter i en ovn forvarmet til 160 grader. Ikke tørk bakevarer tynt! De ferdige informasjonskapslene skal ha en tynn skorpe rundt kantene, og litt myke i midten.
Trinn 5
Du kan lagre informasjonskapsler i en plastpose eller forseglet eske i mer enn en uke. Den kan serveres både til frokost og til te som dessert.
