Denne flotte camping suppe kan lages hjemme. Store grønnsaker og kjøttbiter i en duftende buljong vil glede hele familien. Når du prøver å lage shurpa, blir den din favoritt første rett.
Det er nødvendig
- - 700 g biff,
- - 160 g løk,
- - 200 g paprika,
- - 100 g gulrøtter,
- - 300 g poteter,
- - 3 laurbærblad,
- - 40 g tomatpuré,
- - 3 liter vann,
- - 3-4 fedd hvitløk,
- - salt etter smak
- - tørre krydder etter smak
- - malt svart pepper etter smak
- - rød malt pepper etter smak
- - dill etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet godt, kutt i biter som legges i en langsom komfyr. Salt, krydre med krydder. For matlaging kan du ta en spesiell krydder "For shurpa" eller "For pilaf".
Steg 2
Skjær den skrelte løken i terninger og legg på kjøttet.
Trinn 3
Hakk den vasket og skrelte paprikaen i tynne strimler. Hakk de skrelte gulrøttene i store terninger. Hakk de skrelte potetene grovt.
Trinn 4
Legg paprika, gulrøtter, poteter, laurbærblad og hvitløksfedd i en langsom komfyr. Bland tomatpastaen med vann og hell ingrediensene i en langsom komfyr.
Trinn 5
På en sakte komfyr, still inn "Slokkingsmodus", tiden er 1 time. Tilsett malt paprika i multikookeren ca. 10 minutter før måltidet er klart.
Trinn 6
Etter at multikookeren piper, må du slå på "Oppvarmings" -modus og la stå i 10-15 minutter til. Spred den ferdige shurpaen i porsjoner, pynt hver porsjon med fersk dill eller persille.
