En oppskrift for fiskeelskere og de som prøver å spise sunn og sunn mat. Å lage bakt fisk er ikke vanskelig i det hele tatt, men takket være melk viser det seg å være overraskende øm og saftig. I tillegg beholder matlaging i ovnen alle fordelene ved dette produktet.
I dag er det mange oppskrifter på fiskeretter, de har alle absolutt rett til å eksistere. Fisk bakt i melk er en annen deilig og enkel oppskrift.
Hva kreves for matlaging.
- hvilken som helst fiskefilet - 500 gr.;
- smør - 1 pakke;
- oliven- eller vegetabilsk olje - 2-3 ss;
- melk - 1 glass;
- mel - 100 gr.;
- mellomstore poteter - 3-4 stykker;
- egg - 2 stk.;
- løk - 1 stk.
- salt, pepper, urter - etter smak.
Hvordan lage mat
Skjær fiskefilet i små biter i hvilken som helst form (du kan også koke hele fileten). Salt og pepper hver av dem og dryss med tørkede urter. Varm vegetabilsk olje og smør i en stekepanne. Dypp fisken i mel og stek på begge sider. Skrell potetene og skjær i skiver. Skrell og hakk løken. I en annen panne, også i smør med tilsetning av grønnsaker, steker du løken først og deretter potetene.
Rør melk, egg og gjenværende mel til det er glatt. Ha fisken i en bakebolle, tilsett poteter og løk rundt kantene og hell alt med melk-eggblandingen. Plasser oppvasken i en ovn som er forvarmet til 180 grader og kok i ca 20 minutter. Før servering kan du strø den tilberedte retten med friske urter.
