Hvis du vil lage noe som ikke er helt vanlig for husholdningen, men fantasien din plutselig er avsluttet, kan du prøve å lage fylte tørketromler. Retten tilberedes raskt og enkelt, den ser fristende ut og krever ikke spesielt forseggjorte ingredienser.
For matlaging trenger du følgende produkter:
- Tørking, den vanligste, uten tilsetningsstoffer og smaker - 250 g;
- Kjøttdeig - 300 g;
- Hard ost - 100 g;
- Løk-kålrot - 1 stk.;
- Melk - 2 ss;
- Tykk majones - 3 ss;
- Grønnsaker, pepper, salt - etter smak.
Sett tørketrommel i melk ved romtemperatur - de skal absorbere den. I dette tilfellet må man være forsiktig med at de ikke blir sure, men bare mykner. Mens tørketrommelen er i melken, klargjør du fyllet.
Hakk urter og løk mindre. Salt og pepper kjøttdeig, kombiner i en bolle med løk og urter, bland alt ordentlig - bedre med hendene. Riv osten på et grovt rivjern.
Forbered et bakeplate, smør det med olje. Smør tørketrommel på den og fyll med kjøttdeig. Nå skal hver på toppen smøres lett med majones, og deretter dekkes med revet ost. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 260 grader. Stek i 20 minutter, denne gangen kan variere avhengig av ovnens egenskaper, så du bør ikke bare glemme bakeplaten for denne gangen. Sjekk med jevne mellomrom om maten begynner å brenne.
Retten viser seg å være veldig tilfredsstillende, men ikke spesielt tung, så den passer ganske godt til frokost eller middag. Og hvis gjestene plutselig kommer til deg, kan utstoppede tørketromler bli en virkelig livredder.
