Koreansk Gulrot- Og Chipssalat: Oppskrifter

2024 Forfatter: Brandon Turner | [email protected]. Sist endret: 2024-01-11 14:36

Hver høytid er en anledning til å prøve å lage en ny tallerken. En av disse nyhetene kan være en salat av koreanske gulrøtter og krydret chips.

Tradisjonelt kalles en salat med koreanske gulrøtter og chips det edle navnet "Orchid". En enkel og rask salat vil dekorere ethvert festbord.

Orkide salat

Følgende ingredienser kreves for trinnvis tilberedning av en deilig salat:

• Koreanske gulrøtter - 80 g;
• Legger sjetonger - 50 g;
• mager skinke - 150 g;
• 2 kyllingegg;
• ost med et fettinnhold på minst 50% - 80 g;
• syltede agurker - 5-6 stykker;
• dressing (majones eller yoghurt med lite fett) - 3 ss.
• salt pepper.

Den trinnvise produksjonen av en original salat begynner med tilberedningen av alle produktene.

1. Kok hardkokte kyllingegg, avkjøl, skrell.
2. Skjær skinke i lange strimler.
3. Klem ut overflødig juice fra koreanske gulrøtter.
4. Skjær den kjølte kyllingen i små strimler.
5. Mal agurkene i terninger.
6. Riv osten.
7. Skjær eggene i små terninger.
8. De neste trinnene innebærer å montere salaten i lag.
9. Legg de koreanske gulrøttene på et fat og pensle laget med majones.
10. Dekk gulrotlaget med agurkterningene. Majones er ikke nødvendig i dette tilfellet.
11. Hakk potetgullene og dryss dem over agurklaget. Du trenger ikke å smøre med majones.
12. Neste lag er skinke. Smør laget med majones og la det trekke litt i bløt.
13. Det femte laget er revet ost med majones. Det anbefales å forhåndsblanding av disse ingrediensene og legges ut i en homogen masse.
14. Det sjette laget er kyllingegg dekket med et tynt lag majones.
15. Pynt den ferdige retten med chips. Det er nødvendig å spre dem slik at en blomst oppnås. Rør inn noen koreanske gulrøtter i midten for farge. Pynt retten med persille.

Koreansk gulrot og sviskesalat

Den søte smaken av svisker understreker sterkt den krydrede smaken av koreanske gulrøtter. Uvanlig, og samtidig kan klassisk salat være et hyggelig alternativ til standardretter på festbordet.

For å tilberede en hjemmelaget oppskrift trenger du følgende produkter:

• Koreanske gulrøtter - 320 g;
• bønner - 100 g;
• svisker - 1 glass;
• salt pepper;
• persille dill;
• potetgull til pynt.

1. Bønnene må kokes. Hvis dette ikke er mulig, kan du bruke hermetisert versjon.
2. Kombiner avkjølte bønner og koreanske gulrøtter.
3. Hell kokende vann over sviskene og la stå i en halv time. Tøm og skjær i tynne strimler.
4. Bland sviskene med bønner og gulrøtter.
5. Bryt chipsen i smuler. Bland med resten av ingrediensene.
6. Tilsett majones til blandingen. Å røre grundig. Tilsett krydder og krydder etter smak. Du kan legge til karri for ekstra smak.
7. Pynt den ferdige retten med urter.

Koreansk gulrot- og auberginesalat

For å tilberede en salat med en ekstraordinær smak, trenger du følgende produkter:

• krydret gulrøtter;
• aubergine - 2 stykker;
• 1 moden tomat
• potetgull;
• solsikkeolje - 2 ss;
• greener;
• krydder etter smak.

1. Vask eggplanter, skrell og skjær i tynne ringer. Dekk til med saltvann. La stå i 20 minutter.
2. Skyll aubergine, tørk på et håndkle.
3. Stek aubergineskivene i vegetabilsk olje. Legg de avkjølte grønnsakene på et fat og pensle med majones.
4. Legg de koreanske gulrøttene på det første laget og pensle med majones.
5. Skjær en stor tomat i skiver. Ta på koreanske gulrøtter, pensle med majones.
6. Krydre med pepper og salt etter smak.
7. Bryt chipsen i små biter og dryss over salaten.
8. Pynt med urter og server.

Capricesalat med koreanske gulrøtter og chips

En interessant Caprice-salat tilberedes veldig raskt. I tillegg vil den vellykkede kombinasjonen av sopp og koreanske gulrøtter glede slektninger og venner.

For et hjemmelaget måltid trenger du:

• hakkede hermetiske sopp - 150 g;
• 1 paprika;
• krabbekjøtt - 1 pakke;
• Koreanske gulrøtter - 200 g;
• potetgull - 100 g;
• krydder;
• greener.

1. Skjær paprika i små strimler.
2. Skjær soppen i små biter og overfør til en salatskål.
3. Skjær krabbekjøttet i tynne strimler.
4. Bland gulrøtter, krabbekjøtt, sopp og paprika. Krydre med pepper og salt etter smak.
5. Når salaten er juice, tilsett potetgull.

Trikset med denne salaten er at du ikke trenger å krydre den. Saft fra koreanske gulrøtter brukes som saus.

Pinnsvinsalat

En vakker og uvanlig salat er ganske enkel å lage. Hovedhemmeligheten til denne retten er å ordne den riktig slik at du får en komplett komposisjon.

Følgende produkter kreves for salaten:

• kokte egg - 3 stykker;
• Nederlandsk ost - 100 g;
• Koreanske gulrøtter - 200 g;
• ferske champignons - 300 g;
• oliven - 7-8 stykker;
• 1 løkhode;
• sjetonger - 50 g;
• kyllingfilet;
• salatdressing - 3-4 ss

1. Kok kyllingegg, avkjøl, rasp på et grovt rivjern.
2. Riv ost.
3. Kok kyllingbrystet, kutt i terninger.
4. Skjær fersk sopp i lange skiver og stek på svak varme med kylling.
5. Skjær oliven i 4 biter, fjern frøene.
6. Skjær løken i halve ringer og hell kokende vann over den. La stå i en halv time. Tapp vannet.
7. Bryt chipsen i store biter.
8. Bland alle komponentene. La gulrøttene og osten være til side. Krydre salaten med majones. Fra den resulterende blandingen er det nødvendig å danne en oval, som ligner silhuetten til et skogsdyr. Dryss den resulterende figuren med ost. Pynt baksiden av "Pinnsvinet" med gulrøtter.
9. Fra oliven sprer snuten på en pinnsvin. Den ferdige retten serveres kald, dekorert med sopp og urter.