Deilig gjærdeig vil gjøre bakevarer ikke bare velsmakende, men også raske.
Det er nødvendig
- Deig:
- - 2 glass melk
- - 4 glass mel;
- - liten pakke med gjær 11 g;
- - 2 ss. l. Sahara;
- - 0,5 ts salt;
- - 2 ss. l. solsikkeolje.
- Fylling:
- - valmuefrø 0,5 kopper;
- - sukker 0,5 kopper;
- - smør 100 g;
- - egg 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Oppløs gjær i varm melk og rør godt. Tilsett resten av ingrediensene, vegetabilsk olje sist. Bland alt, legg deigen i en plastpose og sett den i kjøleskapet i 1, 5-2 timer.
Steg 2
Nå forbereder vi fyllingen.
Smelt smøret over svak varme og avkjøl til romtemperatur.
Trinn 3
Skyll og tørk valmuen. Bland tørkede valmuefrø med sukker.
Trinn 4
Etter halvannen time eller to tar vi deigen ut av kjøleskapet. Kjevle ut deigen til en rull, 0,8-1 cm tykk.
Trinn 5
Smør deigen med smeltet smør og fordel valmuefrøene og sukkeret over hele overflaten.
Trinn 6
Vri rullen og skjær i små ruller 2 cm brede, som ser veldig fine og appetittvekkende ut i snittet.
Trinn 7
Smør bollene med pisket egg, la stå i 10 minutter. I løpet av denne tiden vil gjærproduktene stige litt, dette vil gi dem luftighet når de bakes. Vi setter i ovnen ved en temperatur på 180 grader.
