Hvis du skal mate et stort antall mennesker, passer denne oppskriften på en stor pizza på et bakeplate best. Tilbered deigen med rømme, uten å bruke gjær. Vi fyller ost, oliven, sopp, tomater og løk. Du kan i tillegg bruke eggplanter, courgette, paprika, etc. La oss finne ut hvordan vi kan tilberede pizza uten gjær.
Det er nødvendig
- For deigen: mel - 3 glass; salt - 1/4 ts; vegetabilsk olje - 4 ss; egg - 1 stk; rømme - 1 glass.
- For fylling: krydder (basilikum, oregano) - 1 ss; revet ost - 55 g; oliven - 55 g; sopp - 110 g; tomater - 2 stk; løk - 1 stk; tomatsaus - 4 ss; majones - 5 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
La oss finne ut hvordan vi kan tilberede pizza uten gjær. Kombiner deigingrediensene og elt til deigen ikke lenger er klissete. Her skal deigen vise seg som en stor pizza i et bakeplate.
Steg 2
Kjevle deigen tynt. Smør et bakeplate eller bakeplate og legg det rullede laget der. En skikkelig gjærfri pizza skal ha felger, form dem.
Trinn 3
La oss nå finne ut av fyllingen. Bland tomatsaus og majones, fordel sausen over den tidligere lagt deigen. Skjær grønnsakene i like store deler, legg dem på toppen av sausen og dryss over revet ost og krydder.
Trinn 4
Forvarm ovnen til 180oC, legg et bakeplate der, stek i 25 minutter. Når deigen er brunet er gjærfri pizza klar. Retten vil være litt tøff og sprø. Den kan serveres med melk, kaffe eller te, varm eller kald.
