Vi forbinder vanligvis søtsaker med noe velsmakende, men veldig skadelig. Faktisk kan du tilberede mange interessante delikatesser med bare naturlige og veldig sunne produkter: tørket frukt, fersk frukt, kokosnøtt, alle slags nøtter, kakao, johannesbrød, stevia. Disse godteriene finnes i vegetariske butikker og restauranter.
1. Datesukker med nøtter
Hovedingrediensen er dadler, som skaper formen til et godteri. Hvis de er solide, kan du først plassere dem i vann i 15-20 minutter. Tilsett deretter cashewnøtter, mandler, valnøtter, solsikkefrø eller gresskarfrø. Du kan tilsette kanel og litt malt muskat. Bland alt i en blender og form små kuler. Kan rulles i kokosnøtt eller hele nøtter på toppen. Samtidig skal ikke nøtten være veldig hard, cashewnøtter eller valnøtter er gode. Siden dadlene i seg selv er søte nok, er det ikke nødvendig med ekstra søtningsmidler.
I stedet for dadler kan du ta svisker og mykt tørkede aprikoser eller en blanding av alle disse tørkede fruktene.
2. Datesøtsaker med kakao
Hakk datoer. Tilsett flytende honning etter smak. Du kan bruke johannesbrød i stedet for honning som søtningsmiddel. Tilsett deretter havregryn (havregryn) knust i en blender til de er glatte, som kan rulles til kuler. Dann godteri, rull dem i kakao.
3. Banan godteri
Disse godteriene krever modne bananer, havregryn og hakkede nøtter. Rull ballene i sesam- eller nøttekrummer.
Etter matlaging plasseres godteriene best i kjøleskapet i noen timer slik at de beholder formen. Slike godterier kan oppbevares i 2-3 dager på et kjølig, mørkt sted.
