Bønnespirer i kombinasjon med røkt kyllingfilet gir salaten en veldig uvanlig smak, hvitløk og ingefær tilsetter krydder. Denne salaten kan nytes til lunsj, middag eller serveres som forrett.
Det er nødvendig
- - røkt kyllingfilet 200 g;
- - bønnespirer 150 g;
- - hvitløk 2 tann
- - paprika 1 stk.
- - ingefærrot 1 cm;
- - soyasaus 1 ss;
- - sesamolje 1 ss;
- - riseddik 1 ss;
- - salat, sesamfrø - etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask salatbladene, la dem tørke og plukk dem i biter i en bolle med hendene. Skjær paprika i to og fjern kjernen. Skjær den røkt fileten og paprikaen i strimler.
Steg 2
Skrell hvitløken. Riv ingefær og hvitløk på et fint rivjern, bland med soya og riseddik.
Trinn 3
Forvarm en skillet, tilsett sesamolje og surr bønnespirene i omtrent to minutter.
Trinn 4
Legg salatbladene på et fat, legg hakkede fileter og paprika, stekte bønnespirer på toppen av bladene, hell over ingefær og hvitløksaus. Dryss sesamfrø på den ferdige salaten.
