Mange vet fra historiens gang at for første gang introduserte keiser Peter I poteter til Russland. Hvis tidligere poteter var en fremmed grønnsak, er det i dag ganske enkelt umulig å forestille seg det russiske bordet uten denne universelle frukten.
Poteter inneholder et bredt utvalg av vitaminer i forskjellige grupper og askorbinsyre. Vi kan si at denne fantastiske grønnsaken inneholder 1 av hele den kjemiske tabellen over grunnstoffer. Fordelene med poteter er enorme og hjelper til med helbredelse av brannskader, bidrar til å øke nivået av hemoglobin, stabiliserer arbeidet i fordøyelseskanalen, forbedrer arbeidet med kaliummetabolske prosesser, stabiliserer blodtrykket, og hjelper også til med stressende situasjoner og nervøsitet lidelser.
Poteter regnes ikke som et kostholdsprodukt på grunn av sitt høye kaloriinnhold og stivelsesinnhold. Derfor bør personer som lider av overvekt enten utelukke poteter fra kostholdet, eller spise dem om morgenen.
Kosmetologer kunne heller ikke ignorere potetens gunstige egenskaper. For tørr hud lages en maske med potetmos med tilsetning av eggeplommer. Effekten er merkbar etter 3 behandlinger.
Og frelsen fra flassende hæler vil være et bad basert på avkok av potetskall. Og rå knoller vil bidra til å takle brannskader etter lang eksponering for solen.
Få mennesker vet at alle verdifulle stoffer akkumuleres i huden på en potet. Skallet kan hjelpe med høyt blodtrykk, hjerteproblemer eller allergikere. Poteter hjelper også med å takle betennelser.
Få mennesker vet, men under selve skallet er det visse enzymer som hjelper til med absorpsjon av stivelse. Derfor er det bedre å ikke fjerne skallet fra poteten. Skilte poteter, for eksempel på bål eller i uniform, er en ideell tallerken for fordøyelsessystemet.
Bakte poteter regnes som de sunneste. Du kan smøre en halv potet med jod og se den blå fargen på innsiden, men skallet forblir den samme fargen. Endringen i fargen på poteter er ikke noe mer enn reaksjonen av jod med stivelse. Derfor viser denne erfaringen de ubestridelige fordelene med skallet.
Etter februar anbefaler mange leger å gi opp poteter på grunn av et stoff som produseres på denne tiden av året i unge knoller og kan forårsake alvorlig forgiftning. Men hvis det er lojale fans av en slik grønnsak, kan skadene av det produserte stoffet lett reduseres til et minimum ved å kutte av skallet med et tykt lag.
Fra spirede poteter, gjennomvåt av alkohol og tilført i et par uker, får du et utmerket middel mot leddproblemer. Infusjon skal gis inn i problemområder.
