Kylling Med Teriyaki Og Poteter

Marinert og bakt kylling med poteter, krydder og løk er en deilig rett som også er enkel å tilberede. Det er perfekt for en festlig fest. Du kan bruke nye poteter, hvilken som helst løk, teriyaki-saus og grønnsaker etter ønske.

Ingredienser:

• 1 kg kyllingtrommestikker og vinger;
• 7 stk. sjalottløk;
• 0,5 kg poteter (liten størrelse);
• 2 ss. l. teriyaki marinadesaus;
• 1 ts søt paprika;
• 2 ss. l. sennep;
• solsikkeolje;
• 1 klype sort pepper;
• 1 klype salt.

Forberedelse:

1. Vask kyllingkjøttet, tørk litt med tørkepapir og ha i en bolle.
2. I en bolle kombinerer du teriyaki marinadesaus, sennep, solsikkeolje, paprika, salt og sort pepper. Bland alt og hell i en bolle med kjøtt. Rør kjøttet med hendene slik at sausen treffer alle bitene, og la det marinere i ca 60 minutter.
3. Vask og skrell potetene med løk. Skjær løken i ringer og la potetene være hele.
4. Ta en rund bakebolle, smør den med olje. Legg løkringene i et jevnt lag på bunnen av formen.
5. Legg den syltede kyllingen på toppen av løken midt i formen.
6. Ha potetene i en bolle med den resterende marinaden og bland.
7. Fyll den tomme plassen i formen med smurte poteter.
8. Legg formen i 90 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Under stekingen kan potetene snus et par ganger og drysses av saften som er frigjort fra kjøttet.
9. Merk at steketiden er omtrentlig, da hver ovn har sine egne egenskaper. Etter 70-80 minutter kan du prøve potetene med en kniv for å være klar, kanskje ovnen din takler tilberedningen av retten mye raskere.
10. Fjern den kokte kyllingen med teriyaki og poteter fra ovnen, dryss med urter og server direkte i retten. Det anbefales å servere ferske grønnsaker eller en saftig grønnsakssalat til denne retten.