En veldig smakfull og lys salat med kylling og svisker er perfekt for et festbord. Svisker vil ikke bare fortynne den friske salaten med en rik smak, men også gi den et vakkert og presentabelt utseende.
Det er nødvendig
- - 350 g kyllingbryst
- - 3-4 egg
- - 2 agurker
- - 125 g svisker
- - 2 håndfull valnøtter
- - 50 g ost
- - 3 ss. l. majones
- - salt og andre krydder etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
For å tilberede en salat med kylling og svisker, må du koke kyllingbrystet. For å gjøre dette, ta en liten gryte, hell vann i den og sett den på brann. Ha kylling i varmt vann og kok. Når kyllingen er nesten klar, tilsett litt saltvann etter smak, og kok brystene.
Steg 2
Legg det ferdige kyllingbrystet på et papirhåndkle og tørk fuktigheten med det, kjølig. Legg kyllingen på et skjærebrett, skjær i strimler og ha den i en salatskål.
Trinn 3
Nå må du koke eggene. Legg dem i en kjele, dekk med vann, tilsett 2 klyper salt. Den siste handlingen er nødvendig slik at eggene ikke sprekker under tilberedningen. Kok hardkokte egg. Etter kokingen, legg dem under kaldt vann, kjølig og rent. Del de ferdige og bearbeidede eggene i hvite og eggeplommer. Skjær de hvite i små terninger og rasp eggeplommene.
Trinn 4
Skyll agurker, tørk og skjær i strimler. Hell sviskene med kokende vann i 15 minutter, tørk, og hakk deretter fint. Skrell nøttene, hakk dem.
Trinn 5
Kombiner alle ingrediensene, smak til majones, rør salaten med kylling og svisker, og rasp osten på toppen og server salaten til bordet.
