Curd dessert med bærsaus vil glede søte elskere. Desserten er velsmakende og sunn. Den tilberedes raskt og enkelt, og ser flott ut på bordet. Den angitte mengden mat er nok til 5 porsjoner.
Det er nødvendig
- - cottage cheese - 500 g;
- - smør - 3 ss. l.;
- - rømme 15% - 50 g;
- - sukker - 150 g;
- - vaniljesukker - 0,5 ts;
- - bær (bringebær, jordbær) - 200 g;
- - appelsiner - 2 stk.;
- - banan - 1 stk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pulver sukkeret med en kaffekvern.
Steg 2
Pisk det mykede smøret med en mikser til det dannes en luftig masse. Tilsett melis (100 gram) og vaniljesukker. Røre. Så, mens du fortsetter å slå blandingen med en mikser, tilsett cottage cheese og rømme i små porsjoner. Pisk blandingen til den er jevn.
Trinn 3
Tilberede sausen. Skyll bærene med vann, tørk, fjern stilkene. Spar noen bær til pynt. Hell resten av bærene med resterende melis og la stå i 10-15 minutter. Klem saften ut av appelsinmassen (du trenger omtrent 50 milliliter appelsinjuice). Mal bærene med en blender til puré, tilsett banan og appelsinjuice. Visp blandingen i ytterligere 2-3 minutter, til en homogen masse er dannet. Sausen er klar.
Trinn 4
Legg noen spiseskjeer bærsaus på bunnen av bollene, legg ostemassen på toppen. Hell den resterende sausen over desserten, pynt med friske bær og mynteblader. Legg desserten i kjøleskapet i 20-30 minutter og server. Retten er klar! God appetitt!
