Ikke alle barn elsker cottage cheese. Men likevel, dette produktet bør være til stede i hvert barns meny, fordi det er en god kilde til kalsium. Kombinasjonen av eple og gulrot med cottage cheese er ikke bare velsmakende og behagelig for barn, men også sunn. Tross alt er epler og gulrøtter kilder til vitaminer og fiber som er nødvendige for sunn fordøyelse. Oppskriften er designet spesielt for barn, også de som bare lærer å tygge.
Det er nødvendig
- - 200 g cottage cheese;
- - 60 ml vann;
- - 1/2 gulrøtter;
- - 1/2 eple;
- - 50 g smør;
- - 3 ss. semulegryn;
- - 1 ss. Sahara;
- - 1 egg.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell eplet og skjær det i små terninger (hvis ønskelig kan du raspe det på et grovt rivjern). I mellomtiden kan du varme opp en tykkbunnet panne på komfyren.
Steg 2
Vi skreller gulrøttene og tre på et grovt rivjern.
Trinn 3
Bland en revet gulrot og eple i en forvarmet stekepanne, tilsett smør. La det småkoke litt over middels varme. Tilsett deretter vann og fortsett å småkoke.
Trinn 4
Hell en spiseskje sukker i pannen og fortsett å surre.
Trinn 5
Tilsett deretter semuljen sakte og rør innholdet i pannen til den er tykkere.
Trinn 6
Fjern pannen fra varmen. Vi overfører gulrot-epleblandingen til en annen tallerken og lar den avkjøles. Mal deretter med en nedsenkningsblander.
Trinn 7
Skill eggehviten og eggeplommen. Tilsett eggeplomme i den avkjølte gulroten med eple. Og slå proteinet til et tykt, sterkt skum.
Trinn 8
Vi blander cottage cheese, eggeplomme og gulrøtter; mal alt med en nedsenkningsblander til det er glatt.
Trinn 9
Fordel proteinskum forsiktig til cottage cheese med gulrøtter. Bland forsiktig med en skje.
Trinn 10
Smør silikonformen med smør, dryss med semulegryn og hell ostemasseblandingen i den.
Trinn 11
Vi setter formen i en forvarmet ovn og steker på 200 grader i ca 30 minutter. Slå deretter av ovnen, åpne døren og la gryten stå i ytterligere 10 minutter før du tar den ut.
Trinn 12
Gryten er klar. Vi tar den ut av ovnen, kjøler den, og tar den deretter ut av formen. Server med rømme eller kondensert melk. For et veldig lite barn kan gryten serveres uten alt.
