Gresskar er en gave fra naturen som er veldig nyttig for menneskekroppen og rik på vitaminer. Du kan servere gresskar til bordet akkurat slik, eller du kan presentere det som et tillegg til noen retter. En av disse rettene er melkegrøsgrøt, en rett som passer godt med denne unike bæren. Ved å tilberede denne grøten får du en veldig næringsrik og deilig frokost som helt sikkert vil glede både barn og voksne.
Det er nødvendig
- - rundkornet ris - 500 g;
- - gresskar - 300 g;
- - melk med et fettinnhold på 2,5% - 1,5 liter;
- - vann - 0,5 l;
- - smør - 50 g;
- - sukker etter smak;
- - salt - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell og frø gresskaret, skjær i små terninger med sider på ca 2-3 cm. Skyll risen flere ganger til vannet er helt gjennomsiktig.
Steg 2
Overfør den vasket risen til en gryte, tilsett kaldt vann og dekk til. Still inn maks temperatur for vannet å koke. Etter koking, tilsett salt i vannet og reduser temperaturen litt til middels. Kok risen til den er halvkokt, ca 10 minutter.
Trinn 3
Når alt vannet har kokt bort, hell melk i en kjele, tilsett hakket gresskar og tilsett sukker etter smak. Kok opp. Deretter koker du grøten til risen er fullstekt i 20 minutter. I mellomtiden smelter du smøret på komfyren eller mikrobølgeovnen.
Trinn 4
Fjern den tilberedte melkegrøten fra ovnen og legg den på tallerkenene. Hell smeltet smør over hver porsjon.
