Selve navnet på denne retten av jødisk mat oversettes som "det beste", "det du trenger". Og faktisk, tilbringe et minimum av tid, vil du få en fantastisk dessert fra de rimeligste produktene!
Det er nødvendig
- 4 mellomstore gulrøtter;
- En håndfull rosiner og svisker;
- 200 ml lett fruktjuice (eple eller appelsin);
- 1 ss oliven olje;
- 2 ss honning;
- 3 - 4 ss sitron;
- Et par klyper salt, rød pepper, malt ingefær, kanel.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi setter ovnen til å varme opp til 180 grader. På dette tidspunktet rengjør vi gulrøttene og kutter i små like sirkler.
Steg 2
Skjær sviskene i små biter (hvis de er for tørre, damp dem i mikrobølgeovnen i et minutt). Bland dem i en ildfast form med rosiner og hakkede gulrøtter.
Trinn 3
I en egen bolle kombinerer du fruktjuice, sitronsaft, honning og smør med krydder og heller over gulrøtter med tørket frukt. Send til ovnen i 25 minutter. Pass på at gulrøttene ikke blir for myke! Server med de resterende saftene som er tykkere i ovnen. God appetitt!
