Fruktsalat med vin og mynte blir en flott sommerdessert. Salaten er veldig enkel og rask å tilberede. Gjestene og familien vil glede seg. Den angitte mengden mat er nok til 3 porsjoner.
Det er nødvendig
- - kiwi - 2 stk.;
- - karambola - 1 stk;
- - melonmasse - 200 g;
- - hvite druer - 25 stk.;
- - eple (søtt) - 1 stk.;
- - kalk - 1 stk.;
- - honning - 1 ss. l.;
- - dessert hvitvin - 2 ss. l.;
- - mynteblader - 5-6 blader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Frukt tilberedning. Skyll alle fruktene godt med vann. Skrell et tynt lag med skall fra kalk. Klem saften ut av massen. Skrell kiwien og skjær i tynne skiver. Skrell eplet og fjern frøene. Skjær eplemassen i terninger, hell straks over sitronsaften. Skjær melonen i terninger. Skjær hver drue på langs og fjern frøene.
Steg 2
Skjær carambola forsiktig med en skarp kniv med stjerner.
Trinn 3
Forberedelse av dressingen. Finhakk myntebladene. Kombiner limejuice (4 ss) med vin, honning, limeskall og hakket mynte. Bland godt. Fyllet er klart.
Trinn 4
Kombiner all tilberedt frukt (kiwi, eple, melon, druer), unntatt karambola. Rør salaten forsiktig, hell over dressingen og avkjøl i 30 minutter. Før servering, legg fruktsalaten i bollene, pynt med karambolastjerner, limekiler og kiwiskiver. Retten er klar!
