Pastasalater er veldig uvanlige, men de er veldig glad i og tilberedt til og med til et festbord. Det er faktisk en egen rett, den er veldig tilfredsstillende. Lag en kyllingpasta-salat, så smaker du den med rette.
Det er nødvendig
- Til pastasalaten:
- - 200 g tørr fettuccinepasta;
- - 300 g kyllingbryst;
- - 4 skiver bacon;
- - 60 g reddik;
- - 1/2 agurk;
- - 1 avokado;
- - 80 g ertskudd;
- For salatdressing:
- - 60 g majones;
- - 1 ss sitronsaft;
- - en klype cayennepepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en stor gryte og kok opp. Bryt fettuccinen til pastasalaten i 3-4 cm biter. Kok pastaen i 10 minutter. Tøm og la det avkjøles.
Steg 2
Vask frukt og grønnsaker til kyllingpasta-salaten. Skjær reddik og agurk i tynne skiver. Skrell og skjær avokadoen i biter.
Trinn 3
Vask kyllingbryst, skrubb og grill. Stek også baconet. Avkjøl og kutt kyllingen i små biter, og skjær baconet også. Ha alt i en bolle, tilsett reddiker, agurk og avokado.
Trinn 4
Etter at pastaen til salaten er avkjølt, tilsett den i bollen med grønnsakene. Rør alle ingrediensene og krydre pastasalaten med sausen. Til sausen kombinerer du majones, sitronsaft og cayennepepper. Krydre med salt etter smak. Pynt med ertskudd og server.
