Den beste måten å mate og behage en familie med en solid middag på er å bake duftende paier som ikke bare er smakfulle og næringsrike, men også rike på forskjellige fyllinger.
Det er nødvendig
-
- 1 ss. kefir
- 2 ss. l. Sahara
- 1 ts salt
- 1 egg
- 1 ts soda
- eddik
- 2 ss. l. vegetabilsk olje
- 2 ss. mel
- noe fyll for paier.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede deigen. For å gjøre dette, hell 1 glass kefir i en bolle, tilsett ett egg, 1 ts. salt, 2 ss. l. Sahara. Bland alt godt og tilsett 1 ts. brus slakket med eddik og bland forsiktig igjen. Tilsett 2 ss. l. vegetabilsk olje. La det stå en stund.
Steg 2
Etter at massen begynner å boble, begynn å tilsette mel gradvis. Samtidig skal deigen ikke være veldig tett. La deigen ligge i en bolle, dekk til en stund med et håndkle for å spre gluten.
Trinn 3
Når deigen har spredt seg, smører du hendene og kjevlen med vegetabilsk olje. Legg fyllet på den rullede deigen og form paiene.
Trinn 4
Hell i solsikkeolje og sett på brann. Legg paiene i en varm panne på avstand fra hverandre, da de vil øke i størrelse i prosessen. Stek den ene siden til den er kokt uten lokk, snu deretter paiene, dekk til og reduser varmen. Stek til de er gyldenbrune.
