I seg selv er ostekakene velsmakende, solide, sunne - en ideell løsning til frokost. Men du kan litt diversifisere vanlig syrniki ved å legge til gylden persimmon til dem.
Det er nødvendig
- - 200 g cottage cheese 9% fett;
- - en halv persimmon;
- - 1 egg
- - 2 håndfull brødsmuler;
- - 3 ss. ss hvetemel;
- - 1 ss. en skje sukker;
- - en klype vaniljesukker;
- - vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk ett egg i ostemassen, tilsett sukker, vanillin, du kan tilsette en liten klype salt. Skrell persimmonen (du trenger ikke å skrelle den, men dette vil gjøre syrnikien mer øm), fjern beinet, skjær massen i små terninger.
Steg 2
Tilsett først noen spiseskjeer mel i ostemassen, deretter biter av persimmon, bland. Hvis du vil tilsette mel, så tilsett. Alt avhenger av persimmons saftighet og fuktighetsinnholdet i den valgte cottage cheese. Konsistensen av deigen til ostekaker minner om tykk rømme.
Trinn 3
Rull en skje av den resulterende massen i brødsmuler, stek ostekaken i oppvarmet vegetabilsk olje. Så snart ostekaken med persimmon er brunet på den ene siden, snur du den, steker den på samme måte på den andre.
Trinn 4
Forbered ostekaker fra all den resulterende ostemasse. Legg de tilberedte ostekakene på en tallerken. Det er best å servere dem varme, du kan helle på toppen med kondensert melk eller hvilken som helst søt sirup du ønsker. Sammen med dem kan du servere ferske persimmonskiver på en tallerken. I slik syrniki ligner persimmon aprikoser eller nektariner.
