Bokhvete med svinekjøtt tilberedt i en gryte regnes som en av de mest attraktive rettene du kan lage hver dag - raskt, velsmakende, næringsrikt!
Det er nødvendig
- For 3 potter:
- - svinekjøtt - 0,5 kg
- - bokhvete - 9 ss. skjeer
- - løk - 2 stk. medium størrelse
- - laurbærblad - 1 stk.
- - salt, pepper - etter smak
- - smør - 1 ts uten topp for hver pott
- - vegetabilsk olje - 1, 5 ss. skjeer
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kjøttet i små biter. Krydre med pepper, salt, stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Del jevnt i potter.
Steg 2
Finhakk løken, stek i samme panne der kjøttet ble stekt, til den er gyldenbrun. Etter det fordeler du løkene jevnt over pottene.
Trinn 3
Stek bokhvete i en tørr stekepanne til den lukter karakteristisk - 3-4 minutter. Når du steker, er det nødvendig å røre den slik at den ikke brenner. Fordel likt mellom pottene - 3 ss. skjeer.
Trinn 4
Tilsett salt og pepper etter smak til hver gryte, fordel laurbærbladet jevnt. Hell hele innholdet med buljong eller vann. Når du heller vann eller buljong, er det nødvendig å opprettholde proporsjoner i volumer: for 1 del bokhvete - 2 deler vann. Så grøten blir smuldret.
Trinn 5
Ha en porsjon smør i hver kjele. Lukk grytene med lokk. Sett i en forvarmet ovn på 120 grader i 1 time. Retten er klar på en time.
