I hjertet av Food of the Gods-kaken er en myk skorpe og en appetittvekkende krem bestående av kondensert melk og smør, og derfor vil smaken glede de som elsker hjertelig konfekt. På grunn av at den får ligge i bløt i minst 8-10 timer, blir kaken veldig fuktig, øm og smelter bare i munnen.
Kake "Guds mat"
Denne kaken var veldig populær i de dager da kaker stort sett ble bakt hjemme. I popularitet kunne han sammenlignes med "Napoleon", "Anthill" eller "Smetannik". Imidlertid tilberedes denne kaken veldig ofte av elskere av hjemmelaget baking. Mange av dens varianter har dukket opp. Noen legger hele kremmassen på kaken, andre veksler flere kaker og lag med krem, noen lager den i en tradisjonell sylindrisk form, andre danner et lysbilde.
Du kan legge fantasien til dekorasjonen av "Guds mat".
Du kan helle hele kaken med sjokolade, smøre toppen med glasur, og strø sidene med kjekssmuler, beleg hele kaken med fløte og dryss med nøtter. Uansett vil du ende opp med en deilig dessert.
Ingredienser
For å lage kakedeigen trenger du:
- 2 egg;
- 1 kopp sukker;
- 1/2 kopp rømme;
- 1/2 kopp nøtter;
- 2 kopper mel;
- 1 ts soda.
For kremen, ta:
- 400 ml kondensert melk;
- 200 gram smør;
- 4 ts kakaopulver.
Det er en variant av "Food of the Gods" -kaken, der et lag raspede epler på et fint rivjern fordeles mellom bunnkaken og det kremete laget. Dette gjør kaken enda mer øm, ettersom eplene slipper juice, som ytterligere metter bunnkaken.
Forberedelse
Pisk egg med sukker, tilsett rømme og pisk godt igjen. Hell finhakkede nøtter, mel og natron i deigen, bland grundig. Ha den ferdige deigen i en bakepanne smurt med vegetabilsk olje eller margarin. Stekes ved 180 ° C i 40 minutter. La deretter kaken avkjøles mens du tilbereder kremen.
Varm opp smøret til det blir mykt, rør inn kondensert melk i små porsjoner. Tilsett kakaoen forsiktig og bland grundig slik at det ikke blir klumper.
Del den avkjølte kaken visuelt i 3 deler. Skjær den slik at toppen er 2/3 av kakens høyde, og en tredjedel blir igjen i bunnen. Legg den nederste halvdelen i en form med delte sider og smør den med krem. Hakk toppen veldig fint, la det være litt til pynt, og bland resten med den resterende kremen. Legg den resulterende massen på bunnkaken og flatt. Fjern deretter desserten for å stivne og suge i kjøleskapet i 8-10 timer.
Dryss den ferdige kaken med smuler og hakkede nøtter. Du kan også dekke kaken med revet sjokolade og fylle med fruktbitene.
