Lær hvordan du minimerer kostnadene ved å lære å bruke mat bærekraftig.
- Først og fremst må du vite nøyaktig hva som er lagret i kjøleskapet og buffeen, og hvor lenge det må konsumeres. Så, hvis produktets holdbarhet nærmer seg slutten, kan du lagre det: Legg for eksempel cottage cheese i fryseren for å lage ostekaker av den senere.
- Hvis du kjøper et forgjengelig produkt, ikke glem det og prøv å ta det med en gang i menyen i nær fremtid.
- Tror fargerike beholdere til forskjellige typer grønnsaker er sløsing med penger? Forgjeves, fordi takket være det tettsittende lokket, vil deler av løk eller paprika beholde sin friskhet i lang tid.
- Finhakk dill, persille og andre urter og legg i isterninger. Hell i olivenolje og legg i fryseren. Disse terningene kan da brukes som salatdressing - bare la dem tine!
- Du kan lagre sitron på en lignende måte. Skjær i skiver, legg i form, fyll med vann / te og frys.
- Hvis saften nærmer seg slutten av holdbarheten, kan du også fryse den. Det er flott hvis du har spesielle popsicle-former - hjemmelaget popsicle er klar!
- Folieinnpakket selleri kan lagres i en hel måned.
- Du kan bevare friskheten til en kuttet avokado ved å plassere en kile løk i en bolle med den.
-
Hell salt, sukker, kakao og andre bulkprodukter umiddelbart i forseglede krukker. For det første vil de ikke dempe på denne måten, og for det andre ser slike krukker veldig stilige ut.
image - Ikke skynd deg med å helle surmelken: du kan lage pannekaker av den, for eksempel.
- Vær forsiktig med matrester: Du kan lage deilige hjemmelagde kjeks av foreldede brød, og "halene" på pølsen vil gå inn i en hodgepodge.
- Er det majones på veggene i krukken? Tilsett ketchup, salt, pepper, urter, vann (du kan tilsette litt mel), stram lokket, rist godt og la kjøttkakene småkoke i den resulterende sausen.
- Fra en plastkrukke kan rester av majones samles ved å kutte den.
- Hell melk i glasset med resterende sjokoladepasta for en fantastisk sjokoladedrikk!
- Hvis du har mye frukt som må behandles så snart som mulig, tørk det. Dette kan gjøres i en vanlig ovn ved en temperatur på 60-70 grader. Det vil sant ta fra 6 til 12 timer.
