Liker du ostesalat? I så fall vil oppskriftene nedenfor kanskje være et flott tillegg til din kulinariske sparegris. Og de som aldri har kokt ostesnacks har en flott mulighet til å eksperimentere på kjøkkenet.
Salater med ost, oppskriftene vi vil diskutere i dag, er perfekte for et festbord, vil glede deg med deres smak og utseende.
Ostesalat oppskrift nummer 1
Den første salaten med ost, som vil bli diskutert nå, krever ikke et stort antall ingredienser for tilberedningen, den tilberedes raskt og viser seg å være sinnsykt velsmakende.
For å forberede retten, ta:
- 150 g pølseost. Du kan ta vanlig hard ost, men det er pølseproduktet som vil gi retten en pikant røkt smak;
- 150 g svisker
- 150 g kokt kyllingfilet;
- 2 kyllingegg;
- Majones.
Ordningen for tilberedning av salat med ost er som følger:
- Riv den valgte osten på et grovt rivjern. Hvis du ikke liker et pølseprodukt, må du erstatte det med hvilken som helst hard ost du ønsker. Men jeg vil merke at det er aromaen av pølseost som gjør salaten virkelig krydret.
- Skjær kyllingfilet i mellomstore terninger over kornet.
- Kok eggene, avkjøl, skrell, skjær i små terninger eller hakk på en grov makuleringsmaskin.
- Vask sviskene og sug dem deretter i kokende vann i et kvarter for å myke dem. Etter det, tøm vannet, skjær sviskene i strimler eller vilkårlige biter. Ikke mal for mye, den søte smaken av tørket frukt gir salaten en spesiell pikant.
- Kombiner de tilberedte ingrediensene, krydre salaten med ost med majones, bland og server.
Ostesalat oppskrift nummer 2
Ostesalaten, oppskriften vi nå skal diskutere for, viser seg å være veldig tilfredsstillende og vakker. Denne retten kan kategoriseres som "salater uten majones". Det er ingen kaloririk saus i forretten, men smaken lider ikke av dette.
For å lage en salat med ost, ta:
- 200 g hard ost;
- 150 g mager skinke;
- 1 rød paprika;
- 1 middels fersk agurk;
- Friske urter: løk, persille, dill (varier mengden etter ønske).
For å fylle drivstoff trenger du:
- 1 ss. l. vegetabilsk olje (oliven anbefales);
- 1 ts 9% eddik;
- Salt og sort pepper valgfritt.
Ostesalat tilberedes i henhold til følgende ordning:
- Riv osten etter eget valg.
- Skjær skinke i tynne strimler.
- Vask agurken, tørk den, fjern de uspiselige delene fra den, rasp den på en grov makuleringsmaskin.
- Vask paprika, fjern stilken, rengjør frøene, skjær grønnsaken i tynne strimler.
- Vask de valgte greenene, tørk, hakk så lite som mulig.
- Kombiner tilberedte ingredienser i en praktisk bolle.
- Tilbered dressingen, kombiner oljen og eddiken i en separat bolle, tilsett salt og pepper etter smak.
- Krydre salat med ost med tilberedt saus, rør fatet. La forretten brygge i 10 minutter og kan serveres.
Som du kan se, kan salat med ost tilberedes med eller uten majones. Det er vanskelig å bedømme hvilken rett som vil vise seg å være bedre, prøv å lage begge forretter og bestem hvilken du liker best.
