Pizza er en av de mest berømte og utbredte rettene i mange land i verden. Selvfølgelig kan produktene som utgjør det variere, alt avhenger av preferansene til det nasjonale kjøkkenet. En av variantene er brasiliansk pizza. Det er forskjellig ved at erter nødvendigvis er tilstede i sammensetningen av fyllingen.
Det er nødvendig
- - 1 glass hvetemel;
- - 1/2 ts tørr gjær;
- - salt;
- - varmt vann;
- - 200 gram kjøtt;
- 1/2 kopp hermetisert mais
- - et glass grønne erter;
- - 150 gram hard ost;
- - 2 ss tomatsaus;
- - en haug med dillgrønnsaker;
- - malt svart pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bland: mel, salt, gjær og varmt vann; og elt pizzadeigen. Det skal ikke være veldig mykt. Plasser den på et varmt sted for å hjelpe den med å stige raskere. Elt deretter deigen og la den komme opp igjen.
Steg 2
Pensle et bakepapir med solsikkeolje. Kjevle deigen til størrelsen på et bakeplate, legg den ut og pensle med tomatsaus.
Trinn 3
Stek kjøttet i varm olje i en stekepanne og smak til med salt etter smak. Legg i et jevnt lag over deigen, smurt med tomatsaus. Deretter, også i jevne lag, først mais og deretter erter.
Trinn 4
Gni osten på et fint rivjern. Finhakk dillgrøntene og dryss over parabolen. Nå kan pizzaen sendes til ovnen, forvarmes til 160-180 grader. Siden nesten alle pizzatoppene er tilberedt, koster det ikke mer enn tjue minutter å bake det.
