Hvetegryn er rik på karbohydrater, fiber, mikro- og makroelementer, B-vitaminer. En av de gunstige egenskapene til denne frokostblandingen er evnen til å senke kolesterolnivået i kroppen. Ved å inkludere hvetekorn i kostholdet ditt, vil du forbedre immuniteten og fordøyelsen.
Det er nødvendig
- - 1 ss. hvetegryn;
- - 2 glass vann
- - 50 g tørr sopp;
- - 1 stor gulrot
- - 1 middels løk;
- - 50 g vegetabilsk olje;
- - salt etter smak;
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bløtlegg tørr sopp i varmt vann og la det trekke, fjern dem etter en time fra væsken, tørk og hakk fint. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og skjær løken i terninger.
Steg 2
Skold kornblandingen med kokende vann, tøm vannet og skyll flere ganger under rennende kaldt vann. Ha den deretter i en kjele og dekk til med to glass kokevann, salt, dekk til og sett på svak varme. Stek i ca 20 minutter under lokket, fjern det og ta med grøten til den er kokt.
Trinn 3
Varm oljen i en stekepanne, stek gulrøtter og løk i den til den er gyldenbrun. Tilsett så sopp i grønnsakene og la det surre til det er mørt.
Trinn 4
Ordne den tilberedte grøten på tallerkenene, topp med stuet sopp med grønnsaker og pynt med dill eller persille.
