Sannsynligvis er det ingen søte tenner som ikke vil ha hjemmelagde kaker. Det er mange typer av dette melproduktet: havregryn, ingefær, honning, kjeks og laget av kakdeig osv. Prøv å ordne en liten ferie for familien din - lag kaker med syltetøy til dem.
Det er nødvendig
-
- 300 g mel;
- 100 g sukker;
- 200 g smør;
- 1 egg;
- 150 g rips syltetøy;
- 180 g skrelte mandler;
- 150 g sjokolade;
- en klype salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en shortbread cookie dough. For å gjøre dette, sikt mel med et lysbilde på en treplate eller annen arbeidsflate, gjør en depresjon i midten, tilsett en klype salt, sukker, knekk ett egg. Skjær det kjølte smøret i biter eller spon, og dryss deretter mel langs kanten av haugen. Hakk alle ingrediensene med en kniv til fine smuler er oppnådd. Elt deigen godt med hendene og dann en kule ut av den. Pakk den inn i plastfolie eller aluminiumsfolie og avkjøl i 30 minutter.
Steg 2
Varm opp ovnen til 180 grader. Fjern deigen fra kjøleskapet og del den i tre like store porsjoner. Rull deigen på en melet arbeidsflate til pølser med en diameter på ca. 2 cm, og skjær dem deretter i ca. 1 cm tykke biter.
Trinn 3
Form små kuler fra deigbitene. Legg et bakepapir med bakepapir, legg kulene på det og flatt dem litt. Bruk fingeren til å lage en liten fordypning i midten av hver ball.
Trinn 4
Varm rips syltetøy, rør hele tiden i en kjele. Fyll depresjonen på hver ball med varm syltetøy. Sett en hel mandel i noen av kulene. Hakk resten av mandlene og dryss dem over halvparten av de gjenværende bitene med syltetøy. Legg bakeplaten i ovnen og stek kakene i 10-12 minutter. La avkjøles.
Trinn 5
Hakk sjokoladen, og smør i et varmt vannbad under omrøring. Ta en rørpose eller sprøyte og fyll den med smeltet sjokolade. Dekorer hver informasjonskapsel: tegne blomster - midten for dem vil være syltetøy eller en nøtt. Fra det foreslåtte antall produkter, bør du få ca 60 stykker: 20 småkaker med rips; 20 - med syltetøy og hele mandler, 20 - med syltetøy og hakkede nøtter. La sjokoladen stivne og server en deilig te-godbit.
