Gresskar med honning tilberedes best ved baking. Da er smaken på selve gresskaret lysere og mer komplett. Bruk dette tilberedte gresskaret til å dekorere bordet, det er en fantastisk dessert for barn og voksne.
Det er nødvendig
-
- gresskar;
- honning;
- stekeovn.
Bruksanvisning
Trinn 1
Plukk opp et mellomstort gresskar. Vask den under rennende vann. Tørk med et tørkepapir.
Steg 2
Fjern frøene fra det vaskede gresskaret. For å gjøre dette, bruk en stor kniv til å kutte gresskaret i to på langs. Fjern deretter det myke frølaget med en annen kniv med en rund spiss eller en skje.
Trinn 3
Skjær hver av halvdelene i rektangler, ideelt sett omtrent fem centimeter lange og seks brede. Du kan kutte den til hvilken som helst vilkårlig størrelse etter eget skjønn.
Trinn 4
Ta nå hver av de kokte gresskarskivene og pensle dem med honning på innsiden (ikke skrellesiden). Den beste måten å gjøre dette på er å dyppe gresskarskivene i honning. Etter å ha børstet med honning, legg de smurte bitene på et bakeplate med skinnsiden ned.
Trinn 5
Forvarm ovnen. Stek gresskaret i ovnen i honning på 180 grader i ca 30 minutter. Gresskaret er ferdig når bitene er myke når de er gjennomboret.
Trinn 6
Alternativt kan du tilsette litt kanel og appelsinskall i gresskar-honningbakt bakverk før du legger dem i ovnen. For å gjøre dette: - kutt gresskaret i mindre biter, omtrent to centimeter lange og to brede; - det er ikke nødvendig å smøre hvert stykke separat. Ha alle bitene i en ildfast form, hell over med honning; - Skrell av den oransje huden, og pass på at du ikke berører det hvite laget. Hakk og tilsett i gresskaret. - Klem saften fra appelsinen og hell i den totale massen. - Tilsett kanel sist. - Rør blandingen to til tre ganger under baking.
