Varm Salat Av Biff Og Marinerte Artisjokker I Italiensk Stil

Innholdsfortegnelse:

Varm Salat Av Biff Og Marinerte Artisjokker I Italiensk Stil
Varm Salat Av Biff Og Marinerte Artisjokker I Italiensk Stil

Video: Varm Salat Av Biff Og Marinerte Artisjokker I Italiensk Stil

Video: Varm Salat Av Biff Og Marinerte Artisjokker I Italiensk Stil
Video: САЛАТ, которого ВСЕГДА МАЛО. У ВАС ПОПРОСЯТ РЕЦЕПТ и добавку. 2024, April
Anonim

Italiensk salat av biff og marinerte artisjokker serveres varm. Retten ser veldig vakker og original ut, og samtidig koker den veldig raskt. Steketiden tar ikke mer enn 20 minutter.

Biff salat
Biff salat

Det er nødvendig

  • - 400 g biff
  • - salt
  • - malt svart pepper
  • - Parmesan ost
  • - 40 ml balsamico
  • - 40 g syltede artisjokker
  • - 150 g arugula
  • - oliven olje
  • - 50 g soltørkede tomater

Bruksanvisning

Trinn 1

Skjær biffen i tynne strimler eller små medaljonger. Stek billet i olivenolje. Til salt og svart pepper til innholdet i pannen til det kommer skorpe på kjøttet. Bland biffstykkene grundig.

Steg 2

Legg det stekte kjøttet på en tallerken. Legg soltørkede tomater og syltede artisjokker, kutt i flere biter, ved siden av hverandre. Hakk ruccola og legg den på et fat med et topplag.

Trinn 3

Før servering, krydre salaten med olivenolje, litt balsamico og pynt med revet parmesanost. Retten serveres best varm til gjestene. Om ønskelig kan biff erstattes med hvilken som helst annen type kjøtt.

Anbefalt: