Vanlig kylling kan bli til en skikkelig delikatesse når den bakes i asiatisk stil med en deilig sursøt saus.
Det er nødvendig
- - 500 gr. kyllingfilet;
- - salt og sort pepper;
- - 60 gr. maisstivelse;
- - 2 egg;
- - 60 ml vegetabilsk olje.
- For søtsurssaus:
- - 150 gr. Sahara;
- - 120 ml eplecidereddik;
- - 60 gr. klassisk ketchup;
- - 15 ml soyasaus;
- - en halv teskje hvitløkspulver
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 160C. Smør bakebollen med olje. Bland alle ingrediensene til den søtsurte sausen og sett den til side.
Steg 2
Skjær kyllingen i små biter og ha i en bolle. Salt og pepper etter smak, tilsett stivelse og bland bitene forsiktig.
Trinn 3
Pisk egg i en bolle, varm olje i en stekepanne. Dypp hvert stykke kylling i pisket egg og send det til pannen i bare 1-2 minutter. Overfør kyllingen til et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
Trinn 4
Overfør kyllingen til en bakebolle, hell søt og sur saus.
Trinn 5
Vi sender bakeplaten til ovnen i 55 minutter, rør kyllingbitene hvert 15. minutt slik at de blir jevnt dekket med saus.
Trinn 6
Server kyllingen umiddelbart etter tilberedning. Du kan bruke ris som tilbehør, og finhakket grønn løk og sesamfrø som dekor.
