Spansk Fiskesuppe

Spansk Fiskesuppe
Spansk Fiskesuppe

Innholdsfortegnelse:

Anonim

Spansk fiskesuppe med appelsiner lages på en time. Hvis du følger instruksjonene, blir det 6 porsjoner. Oppskriften er ganske enkel, men dette gjør ikke suppen mindre original. Den interessante aromaen alene er verdt noe! I stedet for kohalfisk er abbor også egnet.

Spansk fiskesuppe
Spansk fiskesuppe

Det er nødvendig

  • - 1 kg kohal fisk;
  • - 1, 2 liter vann;
  • - 2 appelsiner;
  • - 6 fedd hvitløk;
  • - 2 sitroner;
  • - 4 poteter;
  • - 1 løk
  • - 2 ss. ss olivenolje;
  • - 1 ss. en skje tomatpuré;
  • - 1 ss. en skje med paprika;
  • - appelsinskall, grønn koriander, salt, sort pepper.

Bruksanvisning

Trinn 1

Fileter fisken eller kjøp en ferdig fiskfilet. Enhver beinfri hvit fisk fungerer bra for oppskriften. Men med kohalfisk blir det mer originalt. Saltfiletbiter, avkjøl.

Steg 2

Hell vann i en kjele, legg hodet og beinene på fisken der, tilsett appelsinskall. Kok, reduser varmen, la koke i 30 minutter.

Trinn 3

Forvarm en stekepanne, hell i olivenolje, surr tynt hakket løk og hvitløk, tilsett tomatpuré. Sil av fiskekraften, tilsett steking. Kok, tilsett hakkede poteter, kok i 5 minutter. Deretter kan du tilsette fiskefileter.

Trinn 4

Klem saften fra appelsiner og sitroner i en kjele, tilsett sort pepper, paprika, salt etter smak. Kok i 3 minutter, tilsett koriander og slå av ovnen. La det brygge (10 minutter), hell i boller og server den spanske fisk-oransje suppen til bordet!

Anbefalt:

Hvordan Lage Saury Fiskesuppe

Hvordan Lage Saury Fiskesuppe

Det er nødvendig For to liter vann: - Bank "Saira"; - Poteter 2-3 stk; - Gulrøtter (middels) 1 stk; - Rund ris 2 ss; - Løk (medium) 1 stk; - Tomatpasta 1 ss (etter smak); - Greens (etter smak); - Salt pepper. Bruksanvisning Trinn 1 Ris vaskes grundig til det er gjennomsiktig

Hvordan Lage Fiskesuppe

Hvordan Lage Fiskesuppe

Den deiligste fiskesuppen er hentet fra fersk, og enda bedre - levende fisk. Men innbyggere i en storby kan bare kjøpe levende planteetende fisk - karpe eller sølvkarpe. Slik fisk er ikke egnet i øret - kjøttet har en slimlignende smak, som bare intensiveres under tilberedningen

Hvordan Fjerne Bitterhet Fra Fiskesuppe

Hvordan Fjerne Bitterhet Fra Fiskesuppe

Ukha er en av fiskerens favorittretter. Hvor fint det er å sitte ved bålet og røre den i en gryte, deilig og rik. Men noen ganger kommer du over det faktum at denne retten ikke er så velsmakende hvis buljongen er bitter. Slik at øret ikke blir bittert

Hvordan Lage En Uvanlig Fiskesuppe

Hvordan Lage En Uvanlig Fiskesuppe

Supper må være inkludert i dietten til enhver person. Fiskesupper er relativt lette og lett fordøyelige, og de kan være helt forskjellige. Supper er laget av fersk fisk eller hermetisk fisk. For suppen trenger du: 2 små hvitløkshoder, 1/2 kg røde tomater 1 pølse med varm pepper, 700 gr rød abbor, 30 gram vegetabilsk olje, 150 gr løk, 1 sitron salt

Hermetisert Fiskesuppe

Hermetisert Fiskesuppe

I dag i butikken kan du kjøpe alt til rimelige priser - kjøtt, kylling, fersk fisk. Derfor holdes ikke hermetisk fisk høyt. Men de forblir like velsmakende som før. Og kjemi med soya legges ikke i dem, i motsetning til hermetisk kjøtt. Hermetisert fiskesuppe kommer fra 80- og 90-tallet, på den tiden ble hermetisert fisk ansett som en delikatesse, og de prøvde å mate hele familien, noe som betyr at de ble tilsatt forskjellige retter som en bestanddel