Kremsupper er veldig ømme, det er en glede å nyte en slik rett! Lag den originale kremete brokkoli og blåmuggostsuppe - du vil ikke angre på å bruke 50 minutter på å lage den.
Det er nødvendig
- - melk - 750 ml;
- - krem - 250 ml;
- - blåmuggost - 100 g;
- - smør - 20 g;
- - to løk;
- - ett hode av brokkoli;
- - et fedd hvitløk.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smøret i en stor gryte og surr de hakkede løkene til de er myke.
Steg 2
Tilsett hvitløk i løken, stek i ett minutt, og tilsett deretter hakket brokkoli, hell i melk. La det småkoke i en halv time.
Trinn 3
Tilsett blåmuggost og fløte, salt og pepper etter smak. Kok i 10 minutter, hell så suppen i en blender, visp.
Trinn 4
Server den kremete suppen med fløte og hele blåostskiver. God appetitt!
